Uzbek Samsa ciasto w piekarniku: testowany recepty

Uzbek Samsa lub somsa - jest to bardzo satysfakcjonujące danie kuchni etnicznej. Można go uznać za świąteczny i codziennym leczeniu. Samsa mogą mieć różne smaki i polewy. W swej istocie, jest to podobizna cieście francuskim, które mają szczególny smak. Samsa mogą być różnego rodzaju lub formy receptury testowym dziś Samsa w piecu można znaleźć, być może, w każdej książce kucharskiej.

Samsa można zasłużenie nazywany „highlight” kuchni uzbeckiej. Do przygotowania drożdży używane, ale pamiętaj, aby ciasto. Przepisy na ciasta gotowanie samosas specjalnie nie różni. Są one wykonane z mąki, wody i soli. W kucharskie kuchnia mianowicie uzbecki można znaleźć Samsa słodkie. Ma farsz dżem owocowy. Na szczycie tego Samsa może być posypane cukrem lub sezamem, to jest dobre z kawą lub herbatą. Jest delikatne i chrupiące ciasto, które dosłownie rozpływa się w ustach.

Przepisy gotowanie Samsa

Ciasto na Samsa w piecu

Aby przetestować potrzeba około 4 łyżki. Mąka 1 łyżka. przegotowanej wody, soli i zaciśnięcia. Wypełnienie często wykonane z 300 gramami owiec lub tłuszczu wołowego. To zależy od preferencji smakowych. Mielonego umieścić samą ilość mięsa miazgi kminku, sól sezamowy i przyprawy smaku. Ponadto, dodać posiekaną cebulę. 300 g mięsa trwa około 3 głowice średnią.

W sklepie można kupić gotowe, ciasto francuskie, lub zrobić to samemu. Jeśli zdecydujesz się zrobić na własną rękę, wtedy trzeba jedną z powyższych składników zagnieść ciasto, podzielić go na kawałki, a następnie umieścić na 30 minut w chłodzie. Po każdy element musi toczyć się na zewnątrz, powierzchnia szczotki z olejem lub tłuszczem, rolki na rolkę, a następnie tnie jeszcze kilka równych części i toczą się ponownie, a zatem wszystkie powtórzenia. A im więcej powtórzeń robisz, tym lepiej. Muszę powiedzieć, że ciasto w uzbeckiej Samsa nie być cokolwiek różni się od tego w piecu, który nadaje się do pieca.
W wołowina dla samosas nie trzeba współczuć cebuli, pozwoli on bardziej soczyste i aromatyczne.
Samsa może być koło, trójkąt lub kwadrat. Walcowane do grubości 2 mm, ciasto jest cięte na koła, kwadraty lub 10x10 cm. W środku położyć farsz.
Następnie krawędź zascheplyayutsya i samosa pozostawia na blasze. Powierzchnia arkusza wcześniej olejowane. Pieczenia w tandoor Samsa jego dolna część jest zwilżona wodą z solą.
Przed wysłaniem w piekarniku, ropa Samsa niezbędne do smarowania z utartego żółtka i posypać sezamem.
Z nadzieniem zależy od czasu gotowania. Gdy samosa warzyw, nadzienie z dyni i ziemniaków, wystarcza na 10 minut, ale rodzaje mięsa trzeba piec dłużej muszą być trzymane w piekarniku przez około 40 minut.

Samsa przepis na kefir

Ciasto na Samsa na kefir - przepis bardzo podobny do receptury, oparte na wodzie. Ale okazuje się, ciasto jogurt nie tylko pięknym, ale bardzo delikatne i smaczne. Mięsa nadzienie będzie doskonałym uzupełnieniem do naczynia. Ciasto ugniata się w taki sam sposób, jak na wodzie. Kefir potrzebują tak dużo, to znaczy, 1 łyżka. Po wyrabiania ciasta trzeba odpocząć przez około godzinę. Mielone przygotowując w ten sam sposób jak do testu opartego na wodzie.

Początkowo w Azji nie samsa mąką najwyższej klasy. Ale Europejczycy skosztował, doszedł do wniosku, że to danie okazuje smaczne. Wcześniej, to danie jest przygotowane tylko na węglach, ale dziś wydaje się możliwe, aby upiec w domu, w piecu.

wskazówka sprzątanie

Niektóre gospodynie z wyjątkiem cebuli umieszczone w mielonego czosnku. To daje potrawie wyjątkowy smak.
Również niektóre użycie nie jest gotowy, mielona wołowina mielona, a kawałki mięsa drobno posiekane.

Zobacz także:

Można powiedzieć, że to jest smaczne, pożywne i satysfakcjonujące danie że zastanawiam jest powszechnie znany nie tylko w domu, ale także daleko poza jej granicami. Przeczytaj ją i do naszych rodaków przez Ciebie. Teraz Samsa można znaleźć zarówno w sklepach z fast foodów i drogich restauracji w kuchni narodowej.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne