Garnek z kurczaka w piekarniku: wybór najlepszych receptur ze zdjęciami

Rzadko świąteczny stół kompletna bez kurczaka. Jakie potrawy nie tylko wymyślić gościnnej gospodyni zaskoczyć domowników. Oferujemy Państwu oryginalny i nietypowy przepis: garnek z kurczaka w piekarniku.

Jak gotować kurczaka w garnku na kuchence tips Kulinarne

Pomimo faktu, że kurczak na puszce jest uważany za świąteczna potrawa, jego recepty preparatów są proste i jasne. Niemniej jednak istnieją pewne cechy, które należy wziąć pod uwagę, aby nie zepsuć smak potrawy:

• tuszy kurczaka powinny być wprowadzane do pojemnika i odpornym, takich jak piwo lub kawy, słoiki, butelki;
• opakowanie musi być wypełniony cieczą w temperaturze pokojowej i 1/3 objętości;
• na blasze lub dolnej części formularza trzeba wlać trochę wody i posypać obficie solą - tych prostych kroków pozwoli Ci zaoszczędzić od nieprzyjemnych zapach spalenizny i dymu;
• jeżeli kurczaka marynować wcześniej, że mięso będzie bardziej kruchy i soczysty.

Przygotowanie marynaty do kurczaka w naczyniu, pieczone w piekarniku

Marynowany kurczak przygotowywana dużo szybciej jest bardziej złote i pachnące. Przygotować marynatę nie jest trudne, jeśli się proponowane przepisy.

marynata przepis z cytryną i czosnkiem

składniki:

• 225 ml oleju z oliwek;
• 1 soczyste cytryny;
• 2 ząbki czosnku;
• 1 godz. L. sól;
• frac14- h. L. pieprz;
• frac12- h. L. papryka.

Przygotowanie:

1. W małej misce, beat papryka, oliwa z oliwek, sok z cytryny, czosnek, sól i pieprz około 30 sekund.
2. Umieścić kurczaka w dużej misce i zalać marynatą.
3. Czyste w lodówce przez co najmniej 6 godzin.

Marynata „Kremowa Klon”

składniki:

• 2 łyżki. l. olej roślinny;
• 2 małe cebule;
• 4 ząbki czosnku;
• 150 ml suchego białego wina;
• 125 ml syrop klonowy;
• 60 ml ocet jabłkowy;
• 2 godz. L. suchego musztardowy;
• frac12- h. L. sól;
• frac12- h. L. pieprz;
• 75 ml gorącego musztardowy;
• 3 łyżki. l. masło.

Przygotowanie:

1. Rondla na nośniku ciepła w celu ogrzania z oliwek. Dodać cebulę, czosnek i, często mieszając, gotować przez około 2 minuty, aż warzywa zdobyć złoty kolor i pikantny smak.
2. Dodać wino i doprowadzić do wrzenia. Gotowanie przez 1 minutę.
3. Teraz trzeba dodać syrop klonowy, ocet, musztardę, sól i pieprz. Doprowadzić do wrzenia i gotować i do stanu konsystencji syropu (około 3 min.).
4. Dodać musztardę i pikantne masło, wymieszać. Cool, szerzyć tuszy kurczaka i umieścić marynować przez 2-3 godzin.

Ta marynata jest idealny jako sos do gotowego kurczaka.

Przepis na jabłoni marynacie

składniki:

• 175 ml soku jabłkowego;
• 30 ml ocet jabłkowy;
• 4 cebuli;
• 3 albo świeżych pędów tymianek frac12- h. L. suszenie;
• 1 godz. L. ziele angielskie;
• 1 godz. L. musztarda Dijon;
• frac12- h. L. Sos Worcestershire.

Przygotowanie:

1. Wymieszać wszystkie składniki w misce.
2. Umieść kurczaka w misce z wysokimi bokami i zalać marynatą.
3. Zamknąć owinąć plastikową i umieścić w lodówce do marynować ptaka od 6 do 24 godzin.

garnek z kurczaka z ziemniaków w piekarniku: przepis ze zdjęciem

składniki:

• kurczaka osnowy masy 2,2 kg;
• Art frac12-. majonezu lub śmietany;
• 1 łyżka. l. sól;
• frac12- h. L. papryka;
• 1 godz. L. kolendra;
• szczypta kminku;
• frac14- h. L. pieprz;
• 7 szt. ząbki czosnku;
• 1/3 cebuli;
• 1 szt. laurowy;
• frac12- cytryny.

Przygotowanie:

1. Kurczaka umyć i usunąć niepotrzebne wnętrzności. Czosnek posiekać i wymieszać z przyprawami i majonezem.
2. Równomierne smarowanie kurczaka na górze, wewnątrz i na skórze za pomocą mieszaniny majonezu i pozostawić do marynaty noc.
3. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
4. Cebula i cytryna cięcia na pół pierścienie i wypełniać swoje butelki lub słoika, dodać liść laurowy.
5. Nasmarować naczyniu do pieczenia z oliwą z oliwek. W centrum, umieść słoik lub butelkę i napełnić gorącą wodą.
6. Ziemniaki muszą być umyte, pocięte na części. Dodaj przyprawy i majonez.
7. Hen trzeba ciąg na statku. Umieścić przygotowane ziemniaki dookoła.
8. Pieczonego kurczaka, a następnie przez 1 godzinę w banku piekarnika. Następnie ostrożnie wyjąć go z słoików i umieścić na półmisku.

Zobacz także:

• Nadziewany kurczak w piekarniku
• Kurczaka marynowana w piwie
• Kurczaka z ziemniakami w piecu „Holiday”

Hen na puszce piwa w piekarniku: klasyczny przepis

składniki:

• 1 piskląt o wadze około 2,2 kg;
• 1 wysokie piwa;
• 2 łyżki. l. Brązowy cukier;
• 1 frac12- h. L. sól;
• 1 frac12- h. L. pieprz;
• 1 godz. L. papryka;
• 1 godz. L. czosnek w proszku;
• frac12- h. L. cebula w proszku;
• 2 łyżki. l. stopione masło;
• 3 łyżki. l. olej oliwkowy;
• 2 szt. wapno.

Przygotowanie:

1. Piec wstępnego nagrzewania do 220 ° C.
2. Położony w centrum na blasze do pieczenia lub na piwo puszka wypełniona część frac14-. Dno obficie posypać solą do tłuszczu z kurczaka w pieczenia nie pali.
3. Kurczaka należy umyć pod bieżącą wodą. Usuń wszystkie dodatkowe wnętrzności i wnętrzności. W celu usunięcia zbędnych części wilgoci, osnowa może być mokry ręcznik papierowy.
4. W małej misce wymieszać cukier, sól, pieprz, papryka, cebula i czosnek w proszku.
5. Dodaj zmiękczonej masło i mieszaj, aż konsystencja jest gładka.
6. Delikatnie unieś skóra potrzebuje piersi kurczaka i wcierać mieszankę przypraw na piersiach i udach, czy jest możliwe, aby się do nich dostać.
7. Wytnij wapna na cienkie pierścienie i umieścić je pod skórę kurczaka.
8. Hen trzeba ciąg na puszce piwa, a następnie natrzeć oliwą i top z mieszanką przypraw. Część wapna w otworze kurczaka głowy.
9. Wyślij swoją kurczaka w piecu i gotować przez 1-1,5 godziny.
10. Gotową kurczak delikatnie wyjąć słoiki i pozwolić mu „odpocząć” przez 20 minut.
11. Pokroić kurczaka przy użyciu nożyczek kuchennych na porcje kawałki i ułożyć na dużym półmisku. Podawać z pierścieniami wapiennych.

Zobacz także:

• Hen w otworze: Receptury
• Sól kurczaka w piecu
• Kurczak z warzywami w piekarniku
• Jak gotować kurczaka w całości?
• Jak gotować kurczaka z jabłkami?
• Kurczak w sosie słodko-kwaśnym w chińskich: Przepisy ze zdjęciami

Postaraj się, aby posiłek na jednym z proponowanych przepisów na kurczaka do garnka w piekarniku. Chrupiące złociste, pachnące zapachy i delikatne mięso nie pozostawi nikogo obojętnym. Bon appetit!