Przydatne właściwości produktów roślinnych

Nie jest tajemnicą, że wraz z nadejściem zimowych warzyw i owoców na naszym stole maleje. W walce ze stresem i przeziębienia wymaga więcej „obfite” żywności. I to jest na próżno! Brak żywności roślinnej niedobór witamin i minerałów w diecie pociąga za sobą, letarg aktywność jelit, bóle głowy i zmęczenie. Jeśli jesteś zaznajomiony z tych objawów, nadszedł czas, aby zastanowić się, jak urozmaicić swoją dietę.

Czeskie dietetycy uważają, że korzystne właściwości pokarmów roślinnych nie ogranicza się do zapewnienia ludzkiego ciała z witaminami oraz stymulowanie jelita. Znajome mieszkańców naszego pasie klimatycznym owoców i warzyw, nawet w miesiącach zimowych, aby pomóc odmłodzić ciało i poprawić zdrowie. Mamy listę użytecznych właściwości najczęstszych produktów ziołowych.

• pomidory. Te niskokaloryczne warzywa bogate w potas, który ma kluczowe znaczenie dla stanu naczyń krwionośnych i funkcji serca.

• jabłka. Od dawna uważa się, że jabłko - to prawdziwa skarbnica składników odżywczych. Jednak w naszych czasach naukowcy odkrywają nowe właściwości lecznicze tego wyjątkowego owocu. Oprócz znanego już jabłka umiejętność wyjścia z organizmu nadmiar wody i soli człowieka, lekarze powinni korzystać z tych owoców w podwyższonym ciśnieniem tętniczym i bóle głowy. Niedawno przeprowadzone badania wykazały, że flawonoidy zawarte w owocach zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi.

• czosnek. Jego korzystne właściwości związane z wzmocnienia układu immunologicznego. Część białka czosnkiem pomaga produkować przeciwciała, które skutecznie chronią organizm przed szkodliwym działaniem czynników środowiskowych. Jednak należy zauważyć, że skuteczność preparatów czosnku poniżej antybiotyki, ale nie powoduje uzależnienia i dysbioza bakterie. Ponadto, czosnek pomaga obniżyć poziomy cholesterolu, tworzenie się skrzeplin krwi i ciśnienie nadciśnienia, a nawet jest zdolne do hamowania wzrostu komórek nowotworowych. Wszystkie te korzystne właściwości charakterystyczne dla czosnku, nie poddanego obróbce cieplnej.

• orzechy. To jest prawdziwy pokarm dla mocnych nerwach. Dzięki bogatej zawartości witaminy B, wzmacnia system nerwowy, jedzenie orzechów pomaga aktywować aktywność umysłową i zwiększa zdolność koncentracji i zmniejsza drażliwość.

• kiszona kapusta najbardziej opłacalnym i bogate źródło witaminy C. Jednakże, powinno być przechowywany - w ilości 1 - 4 °, pokryto warstwą solanki i ostrożnie zagęszcza. Tylko w takich warunkach kwaszona zachowuje liczne minerały i witaminy. Dotyczy jeśli e usuwa się z solanki, a następnie po godzinie nie straci trzecie witaminy C, a po 12 zegarki - połowę.

• persimmon. Jedna czwarta masy tych ziołowych produktów stanowiły glukozy i fruktozy, dzięki czemu można zaspokoić głód 2-3 owoców. Ta jakość Persimmon jest ważne dla osób z chorobami serca. „Cukier” persimmon służy do zasilania mięsień sercowy, podczas gdy poziom glukozy we krwi nie osiągnie maksymalne noty, jak to ma miejsce w korzystaniu z rafinowanego cukru. Ponadto persimmon zawiera dużo potasu, Mówiliśmy już o zaletach tego pierwiastka śladowego.

• marchew PI jest składnikiem odżywczym dla komórek. Jest bogaty w witaminę A, która służy do naszych komórek przez ten młodości, stymulowanie komórek i dbając o ich odnowieniu. Ponadto, marchew pomaga zabezpieczyć skórę przed wpływem czynników środowiskowych, dzięki czemu jest bardziej elastyczny, a także zapobiega tworzeniu się zmarszczek. Ponadto, marchew zawiera beta-karotenu, który zapobiega rozwojowi raka jelita grubego.

• Żurawiny i cytryny. Zawierają one duże ilości witaminy C i soli potasowych, które są szczególnie przydatne dla promocji zdrowia w czasie infekcji i przeziębień w sezonie jesienno-zimowym.

• kiwi - Jest to jeden z mistrzów zawartości witaminy C, która jest drugim co do czarnych porzeczek. Witamina C jest prawie dwa razy więcej niż w pomarańczy. Wyjątkowość płodu na tym, że ze względu na gęstej cienkiej skóry i kwasy zawarte w nim ilość witaminy C w kiwi nie zmniejsza się w czasie przechowywania. Jeden owoc dostarcza dzienną stopę konsumpcji witaminy dla dorosłych.

• kalafior. Marchwi jest bogate w witaminy C. dziennej jego normy można uzyskać 100 g świeżego lub 200 g kalafiora gotowana. Dodatkowo, warzywa zawierają duże ilości włókna i rzadkie cukry w celu poprawy funkcjonowania jelit. Najnowsze badania sugerują, że kalafior może być również stosowany w profilaktyce nowotworowej.

• oliwki, świeże i trawiona obejmują sole sodowe. Nasze potrzeby im zwiększa się, gdy w dławienie gorące pomieszczenie jak sód pomaga zatrzymać wilgoć.

• nasiona słonecznika - bogatym źródłem witamin antyoksydacyjnych, a zwłaszcza - Witamina E jest szczególnie przydatna dla osób palących.

• aronii, według najnowszych badań naukowych, jest mistrzem na zawartość przeciwutleniaczy, które wzmacniają naszą obronę przed rakiem. Ponadto, część jagody zawierają dużo witaminy C.

• banany - rodzaj magazynowania energii. Żaden inny produkt roślinny nie jest w stanie ładować swoje ciało energią (45-60 minut) na tak długi czas. I choć jej kalorie są strawne węglowodany, takie jak fruktoza, sacharoza i glukoza. Wysoka zawartość węglowodanów i mało tłuszczu bananów pomaga obniżyć poziom cholesterolu. A ponieważ obejmują one potasu występuje w dużej ilości, banany przyczyniać się do regulacji metabolizmu wody w organizmie i do ochrony przed zawałów serca i udarów mózgu. Ponadto, zgodnie z gastroenterologów, banany mają bardzo niską kwasowość. Ale witaminy w nich nie tak dużo.