Jak gotować pyszne makrela świeżo mrożone? Jakie mogą być gotowane w piekarniku tej ryby w inny sposób?

Makrela - gatunek ryby morskie, które są wysoko cenione w kuchni, ponieważ jest on bardzo przydatny, smaczne, zawiera kilka kości, szybkie w przygotowaniu i dostępne. Nadzwyczajne popularne ryby również dlatego, że jest sprzedawany w postaci mrożonej - tak zachowuje swoje własności. Jak gotować świeże mrożone makrele? Można go piec, gotować, pieczeń, sadzę lub marynowane - wybierz do gustu!

Zupa z mrożonego makreli

Jak gotować świeże mrożone makrele? Być może najbardziej prosty sposób - ugotować zupę z niego.

składniki:

• Makrela - 1 szt;.
• ziemniaków; - 3 szt.
• seler - 50 g;
• cebula - 1 szt;.
• marchew - 1 szt.;
• makaron - 1 kilka;
• pomidory - 1 szt. lub koncentrat pomidorowy;
• Czosnek - 3 zęba;
• sól i pieprz - własnego uznania;
• olej roślinny do smażenia;
• cytryna.

Przygotowanie:

1. Makrela rozmrażania i przecięcie (odcięcie głowy i ogona usuwania kości). Wash.
2. Pokroić na kilka kawałków i doprawić solą.
3. Zagotowania wody w garnku, wlać plasterki ziemniaków. Gotować do miękkości.
4. Marchew, cebula i seler, kotlet, używając grubej tarce.
5. Wycisnąć czosnek, posiekać warzywa.
6. Smażyć marchew, cebula i seler w gorącym oleju.
7. Dodać kilka łyżek pasty pomidorowej lub pomidora (tarty), zgasić.
8. Aby wysłać ryby i ziemniaki zazharku. Gotować 10 minut.
9. Polać makaron i gotować zupę, aż będą gotowe.
10. Dodać sól, czosnek, można umieścić kilka odznaczeń za przystępną zieleni.

Zupa powinna być podawana z cytryną.

Warstwowa sałatka z makreli

Kolejna odpowiedź na pytanie, jak proste i smaczne gotować świeżo mrożonego makreli - surówką. Jednak w tym ona potrzebuje towarzystwa.

składniki:

• Mrożone makrele - 1 szt;.
• Jajka - 2 szt.;
• marchew - 2 szt.;
• Cebula - 1 szt.;
• zielony groszek - 1 bankowe;
• Lemon - 1 szt;.
• oliwy z oliwek do smażenia;
• majonez;
• sól.

Przygotowanie:

1. Makrela rozmrażania, czyste i wypatroszone.
2. Pokroić na kilka części i umieścić we wrzącej osolonej wody. Gotować przez 10 minut.
3. Odstawić do ostygnięcia rybę bez wyjmowania go z bulionem, więc nie uschło. W tym samym czasie, należy wykonać w celu przygotowania pozostałe składniki do sałatek.
4. Ugotować jajka.
5. Pokrój cebulę paski, zetrzeć marchewkę na grubej tarce.
6. Smażyć warzywa na małym ogniu przez 7 minut.
7. Umieść na papierowym ręczniku do szkła nadmiaru oleju.
8. Po ochłodzeniu makrela, należy go usunąć z brzeczki, usuwanie kości i tnie na małe kawałki.
9. Na dnie szerokiego salaterki ułożyć rybę.
10. Pokrywa górna z cebuli i marchwi. Rozłożone cienką warstwę majonezu.
11. Najlepiej umieścić na grubej tarce tarty jajko, a następnie wlać majonez.
12. Warstwę wykończeniową - groch, który może być również nieznacznie wlać majonez (mesh).

Aby ta sałatka może być stosowany wędzona makrela, groszek i kukurydzę zastąpić.

Zobacz także:

• Wędzona makrela w domu
• Jak gotować różowy łosoś na patelni?

Grillowana marynowana makrela

Makreli ma charakterystyczny zapach, który nie każdy lubi. Jednak może zneutralizować różnych marynat. Szczególnie dobrze to ryba z pikantnym i słodko-kwaśnym sosem.

składniki:

• makrela - 2 szt;.
• Cebula - 1 szt.;
• Czosnek - 3 ząbki;
• Lemon - 1 szt;.
• Sos sojowy, teriyaki lub - 50 ml;
• oliwa z oliwek - Art frac12-.;
• ocet winny - Art frac12-.;
• mąki;
• rozmarynu gałązka;
• laurowy;
• papryka.

Przygotowanie:

1. Po rozmrożeniu, makrela oczyścić i pokroić na kawałki.
2. Wymieszać sos sojowy z sokiem z cytryny, wlać mieszaninę ryb i odstawić na pół godziny. W tym czasie można przygotować podstawowe marynaty.
3. Drobno posiekać cebulę, czosnek wycisnąć.
4. Rondla wlać Art frac12-. wody, octu i oliwy z oliwek, wymieszać, dodać cebulę, czosnek i przyprawy: kilka pieprzu, liść laurowy i rozmaryn.
5. Czekać do wrzenia, zmniejszyć ciepło i gotować przez kolejne 15 minut.
6. Rolka makrela w mące i smażyć z obu stron.
7. Kawałki ryby sumują się w głębokim naczyniu i zalać sosem. Umieścić w lodówce przez kilka dni.

Pieczona makrela z cytryną

Jeśli nie wiesz, że nietypowe mogą być przygotowane z mrożonych makrela, brać pod usługi przepis.

składniki:

• makrela - 2 szt;.
• jaja kurzego - 2 szt;.
• Czosnek - 3 ząbki;
• Lemon - 1 szt;.
• majonez - 4 łyżki. L.;
• sól i pieprz - do smaku.

Przygotowanie:

1. Oczyszczone ryby. Na plecach dokonać pewnych cięć.
2. Jajka utrzeć, dodać czosnek, przeszedł przez masher i majonez, dobrze wymieszać.
3. Smarować makreli mieszaniny, w tym miejscach cięcia (wewnątrz) zostały wykonane. Sól i pieprz.
4. Wyciąć plasterki cytryny. Włóż je do nacięć.
5. Piec w rozgrzanym do 180 ° C w piecu przez 25 minut.

Okazuje się, soczyste i pikantne pieczone ryby z delikatnej skórki.

Pieczona makrela z ziemniakami

Jak inaczej można gotować mrożone makrele w piekarniku? Piec w formie wraz z ziemniaków - proste i satysfakcjonujące!

składniki:

• Ziemniaki - 400-500 g;
• Makrela - 1 szt;.
• Cebula - 1 szt.;
• Czosnek - 2 ząbki;
• tłuszczowych krem ​​- 200 ml;
• ser żółty - 65 g;
• olej oliwkowy;
• pomidorowy (ciekły lub w mieszaninie z wodą);
• świeży koperek.

Przygotowanie:

1. Oczyszczone ryby filet.
2. Ugotować ziemniaki i cebulę, dodać czosnek.
3. Umieścić połowę ziemniaków na blasze.
4. Wymieszać pastę pomidorową ze śmietaną i wlać do formy, pozostawiając trochę później.
5. Umieścić na wierzchu kawałki makreli.
6. Zrób warstwę pozostałą połową warzyw.
7. Wlać resztki sosu. Wlać tartego sera i umieścić w piecu przez 20-25 minut (180 ° C).

Zobacz także:

• Jak gotować makreli w piekarniku?
• Makrela w multivarka: jak gotować?
• sól makrela w domu
• Jak gotować pyszne makrela na patelni?

Gotować świeżo mrożone makrele nie jest trudne. Wypróbuj różne przepisy na to smaczne i zdrowe ryby, aby znaleźć ten, który jest najbardziej prawdopodobne, aby odwołać się do Ciebie i Twojej rodziny. Quest koniecznie udać!