Jak gotować pyszne makrela świeżo mrożone? Jakie mogą być gotowane w piekarniku tej ryby w inny sposób?
Makrela - gatunek ryby morskie, które są wysoko cenione w kuchni, ponieważ jest on bardzo przydatny, smaczne, zawiera kilka kości, szybkie w przygotowaniu i dostępne. Nadzwyczajne popularne ryby również dlatego, że jest sprzedawany w postaci mrożonej - tak zachowuje swoje własności. Jak gotować świeże mrożone makrele? Można go piec, gotować, pieczeń, sadzę lub marynowane - wybierz do gustu!
Zupa z mrożonego makreli
Jak gotować świeże mrożone makrele? Być może najbardziej prosty sposób - ugotować zupę z niego.
składniki:
- Makrela - 1 szt;.
- ziemniaków; - 3 szt.
- seler - 50 g;
- cebula - 1 szt;.
- marchew - 1 szt.;
- makaron - 1 kilka;
- pomidory - 1 szt. lub koncentrat pomidorowy;
- Czosnek - 3 zęba;
- sól i pieprz - własnego uznania;
- olej roślinny do smażenia;
- cytryna.
Przygotowanie:
- Makrela rozmrażania i przecięcie (odcięcie głowy i ogona usuwania kości). Wash.
- Pokroić na kilka kawałków i doprawić solą.
- Zagotowania wody w garnku, wlać plasterki ziemniaków. Gotować do miękkości.
- Marchew, cebula i seler, kotlet, używając grubej tarce.
- Wycisnąć czosnek, posiekać warzywa.
- Smażyć marchew, cebula i seler w gorącym oleju.
- Dodać kilka łyżek pasty pomidorowej lub pomidora (tarty), zgasić.
- Aby wysłać ryby i ziemniaki zazharku. Gotować 10 minut.
- Polać makaron i gotować zupę, aż będą gotowe.
- Dodać sól, czosnek, można umieścić kilka odznaczeń za przystępną zieleni.
Zupa powinna być podawana z cytryną.
Warstwowa sałatka z makreli
Kolejna odpowiedź na pytanie, jak proste i smaczne gotować świeżo mrożonego makreli - surówką. Jednak w tym ona potrzebuje towarzystwa.
składniki:
- Mrożone makrele - 1 szt;.
- Jajka - 2 szt.;
- marchew - 2 szt.;
- Cebula - 1 szt.;
- zielony groszek - 1 bankowe;
- Lemon - 1 szt;.
- oliwy z oliwek do smażenia;
- majonez;
- sól.
Przygotowanie:
- Makrela rozmrażania, czyste i wypatroszone.
- Pokroić na kilka części i umieścić we wrzącej osolonej wody. Gotować przez 10 minut.
- Odstawić do ostygnięcia rybę bez wyjmowania go z bulionem, więc nie uschło. W tym samym czasie, należy wykonać w celu przygotowania pozostałe składniki do sałatek.
- Ugotować jajka.
- Pokrój cebulę paski, zetrzeć marchewkę na grubej tarce.
- Smażyć warzywa na małym ogniu przez 7 minut.
- Umieść na papierowym ręczniku do szkła nadmiaru oleju.
- Po ochłodzeniu makrela, należy go usunąć z brzeczki, usuwanie kości i tnie na małe kawałki.
- Na dnie szerokiego salaterki ułożyć rybę.
- Pokrywa górna z cebuli i marchwi. Rozłożone cienką warstwę majonezu.
- Najlepiej umieścić na grubej tarce tarty jajko, a następnie wlać majonez.
- Warstwę wykończeniową - groch, który może być również nieznacznie wlać majonez (mesh).
Aby ta sałatka może być stosowany wędzona makrela, groszek i kukurydzę zastąpić.
Zobacz także:
Grillowana marynowana makrela
Makreli ma charakterystyczny zapach, który nie każdy lubi. Jednak może zneutralizować różnych marynat. Szczególnie dobrze to ryba z pikantnym i słodko-kwaśnym sosem.
składniki:
- makrela - 2 szt;.
- Cebula - 1 szt.;
- Czosnek - 3 ząbki;
- Lemon - 1 szt;.
- Sos sojowy, teriyaki lub - 50 ml;
- oliwa z oliwek - Art frac12-.;
- ocet winny - Art frac12-.;
- mąki;
- rozmarynu gałązka;
- laurowy;
- papryka.
Przygotowanie:
- Po rozmrożeniu, makrela oczyścić i pokroić na kawałki.
- Wymieszać sos sojowy z sokiem z cytryny, wlać mieszaninę ryb i odstawić na pół godziny. W tym czasie można przygotować podstawowe marynaty.
- Drobno posiekać cebulę, czosnek wycisnąć.
- Rondla wlać Art frac12-. wody, octu i oliwy z oliwek, wymieszać, dodać cebulę, czosnek i przyprawy: kilka pieprzu, liść laurowy i rozmaryn.
- Czekać do wrzenia, zmniejszyć ciepło i gotować przez kolejne 15 minut.
- Rolka makrela w mące i smażyć z obu stron.
- Kawałki ryby sumują się w głębokim naczyniu i zalać sosem. Umieścić w lodówce przez kilka dni.
Pieczona makrela z cytryną
Jeśli nie wiesz, że nietypowe mogą być przygotowane z mrożonych makrela, brać pod usługi przepis.
składniki:
- makrela - 2 szt;.
- jaja kurzego - 2 szt;.
- Czosnek - 3 ząbki;
- Lemon - 1 szt;.
- majonez - 4 łyżki. L.;
- sól i pieprz - do smaku.
Przygotowanie:
- Oczyszczone ryby. Na plecach dokonać pewnych cięć.
- Jajka utrzeć, dodać czosnek, przeszedł przez masher i majonez, dobrze wymieszać.
- Smarować makreli mieszaniny, w tym miejscach cięcia (wewnątrz) zostały wykonane. Sól i pieprz.
- Wyciąć plasterki cytryny. Włóż je do nacięć.
- Piec w rozgrzanym do 180 ° C w piecu przez 25 minut.
Okazuje się, soczyste i pikantne pieczone ryby z delikatnej skórki.
Pieczona makrela z ziemniakami
Jak inaczej można gotować mrożone makrele w piekarniku? Piec w formie wraz z ziemniaków - proste i satysfakcjonujące!
składniki:
- Ziemniaki - 400-500 g;
- Makrela - 1 szt;.
- Cebula - 1 szt.;
- Czosnek - 2 ząbki;
- tłuszczowych krem - 200 ml;
- ser żółty - 65 g;
- olej oliwkowy;
- pomidorowy (ciekły lub w mieszaninie z wodą);
- świeży koperek.
Przygotowanie:
- Oczyszczone ryby filet.
- Ugotować ziemniaki i cebulę, dodać czosnek.
- Umieścić połowę ziemniaków na blasze.
- Wymieszać pastę pomidorową ze śmietaną i wlać do formy, pozostawiając trochę później.
- Umieścić na wierzchu kawałki makreli.
- Zrób warstwę pozostałą połową warzyw.
- Wlać resztki sosu. Wlać tartego sera i umieścić w piecu przez 20-25 minut (180 ° C).
Zobacz także:
- Jak gotować makreli w piekarniku?
- Makrela w multivarka: jak gotować?
- sól makrela w domu
- Jak gotować pyszne makrela na patelni?
Gotować świeżo mrożone makrele nie jest trudne. Wypróbuj różne przepisy na to smaczne i zdrowe ryby, aby znaleźć ten, który jest najbardziej prawdopodobne, aby odwołać się do Ciebie i Twojej rodziny. Quest koniecznie udać!
- Atka makrela ryby, przepisy kulinarne, kalorie, właściwości użytkowe
- Bezmięsne zupy warzywne, przepisy kulinarne
- Sałatki, ryby, smaczne i proste przepisy
- Przepisy na dania z ryb
- Co naczynia do gotowania ryby pieczone?
- Makrela marynowana w domu
- Jak ugotować zupę grub? Przepisy z różnych rodzajów mięsa
- Jak gotować mrożone grzyby?
- Jak ugotować zupę z klopsikami? Przepisy z warzywami, ziemniakami i ryżem
- Zupa z mrożonych grzybów
- Zupa przystawka
- Heck w multivarka: jak gotować? Filet z morszczuka w multivarka: przepis
- Makrela w multivarka: gotowanie opcji. Jak gotować makreli w multivarka?
- Jak gotować mrożone dania z owoców morza?
- Jak gotować pyszne makrela na patelni: najlepsze przepisy kulinarne ze zdjęciami
- Jak gotować makreli w piekarniku?
- Heh ryb - klasyczny przepis w języku koreańskim, heh makrela i szczupak w domu
- Ryby marynowane w piekarniku
- Sól makrela w domu
- Makrela pieczone w folii w piecu: receptur z cytryny, warzywa i inne
- Solenie łososia w domu