Smaczne i łatwe w przygotowaniu kalmary? Patelni, kwaśną śmietanę i inne receptury
Potrawy z kalmarów są idealne na świąteczny stół i do codziennego menu. Zawierają dużo składników odżywczych (białka, aminokwasy, witaminy). Jeśli jesteś w stanie i wiedzieć, jak gotować pyszne kalmary, Pre-przetwarzać je prawidłowo, można codziennie rozpieszczać swoich bliskich z naczyń szybko i niskokalorycznych przygotować ze smakiem.
Depozyt dobry smak żywności otrzymanego z każdej kałamarnica - jest jakość mięsa oraz jego obróbka cieplna. Często są one sprzedawane w stanie zamrożonym. Zabarwienie mięsa powinna być biała. Żółte lub fioletowe światło wskazuje, że produkt jest zamrożone i rozmrożone kilka razy. Nie kupuj tego: robi się gorzki smak i charakterystyczny rybi zapach. Podczas gotowania mięsa źle zachowuje swój kształt i zamienia się w bezkształtną masę.
Niedoświadczonych kucharzy uwierzyć, że kałamarnica najbardziej dobry w sałatkach. W rzeczywistości, można przygotować przystawki (zwłaszcza wyśmienite ucho), steki, przekąski, hamburgery, zrazy. Mięso można dusić, gotować, smażyć, piec i zachowania.
Kalmary w śmietanie smaczne i proste - jak gotować?
Kremowy smak śmietany doskonale uzupełnia smak kalmary mięsnych. Okazuje się przetarg i topienie - to jedna z najlepszych kombinacji produktów.
składniki:
- 0,5 kg gotowanej kałamarnicy zaokrąglenia;
- 250 g śmietany (każdy tłuszczu);
- 2 średnie marchwi;
- 3 średnie cebule;
- 3 ząbki czosnku;
- sól.
Przygotowanie:
- Pokrój warzywa i kalmary w jakikolwiek sposób. Posiekać czosnek prasy.
- Raskalov olejowych smażyć i warzyw w niej z czosnku w wysokiej temperaturze przez 10 minut.
- Dodać filety z kalmarów, wymieszać.
- Wlać mieszaninę śmietany, sól i dobrze wymieszać.
- Połączyć ogień dać sos wrzenia i następnie odjąć płomienia palnika do minimum.
- Przykryć i gotować 3 minuty, nie ma, poza mięso będzie trudne. Przybrania doskonale nadaje gotowanej ryżu.
Bardzo smaczne kotlety kalmary
Z tego przepisu, można dowiedzieć się, jak gotować smaczne kotlety z kałamarnicy na patelni. Mogą być podawane z grzybami i serem lub ryżu, wlano olej na którym smażone małże. Gotowe dania szybkie i łatwe, ale będzie to prawdziwa ozdoba świątecznego stołu.
składniki:
- 0,5 kg tusze squid;
- 2 jajka;
- 2 ząbki czosnku;
- 20 g masła (do smażenia);
- Sól smak;
- bułka tarta.
Przygotowanie:
- Dobre czyste tuszki kalmarów na filmie i spłukać. Wytnij je tak, aby były płaskie.
- Osobno ubić jajka, przeszedł przez czosnek prasy i solą.
- Squid filet odpychają się młotka i przez 2-3 minuty w gotowym cieście.
- W patelni rozpalonym maśle.
- Rolka filet z bułki tartej i natychmiast umieszczano w gorącym oleju.
- Na dużym ogniu smażyć z każdej strony na 2 minuty aż do zarumienienia.
- Kotlety Podawać na gorąco.
Satysfakcjonujące i smaczne kalmary uszu
Jeśli oglądasz swoją postać, to powinno się przydać tym przepisie. Dowiesz się, jak gotować smaczne i łatwy zupę z kałamarnic - satysfakcjonujące i niskiej kaloryczności posiłku.
składniki:
- 1,5 litra bulionu ryb;
- 0,5 kg kalmary;
- 4 ziemniaki nośniku;
- 1 pietruszka (pietruszka można zastąpić w tym przypadku, aby dodać bezpośrednio przed podaniem);
- 1 cebula głowy;
- 1 duża marchwi;
- 2 łyżki. l. olej roślinny;
- 2 szt. Liście (opcjonalnie);
- sól, mielony pieprz.
Przygotowanie:
- Przemyte obrane folie squid filetów blanszowanie 2 minuty.
- Umieść na papierowym ręczniku i czekać na tuszy do ostygnięcia. Pokroić na paski lub pierścienie.
- Pokrój warzywa i smażyć.
- W rondlu, wlać bulion i poczekać do wrzenia. Włożyć ziemniaki, gotować przez 10 minut.
- Dodać pieczonymi warzywami.
- 3 minuty przed końcem gotowania dodać kalmary do warzyw, sól, pieprz, liść laurowy.
- Soczyste ucho kalmary gotowe. Przed podaniem udekorować posiekanymi ziołami.
Zrazy z kalmarami - danie dla smakoszy
Kochasz owoce morza, ale chcesz coś specjalnego i nowego? Wtedy ten przepis jest dla Ciebie. Dowiesz się, jak gotować kalmary smaczne, szybkie i pomocny, a niezwykła kombinacja produktów zaskoczy Cię swoim niezwykłym smakiem.
składniki:
- 400 g kalmary (można użyć dowolny - świeże, mrożone, konserwy);
- 4 łyżki. l. kasza manna;
- 3 duże cebule;
- 6 ziemniaków (wielkość średnia);
- 100 g masła;
- sól i zioła do smaku.
Przygotowanie:
- Przygotowanie mięsa kałamarnicami.
- Tusze SQUID cięto dokładnie jak to możliwe. Ale nie pominąć je przez maszynkę do mięsa, lub smak gotowego naczynia będzie zupełnie inna. Podzielić mięso na 2 części. Jeden będzie iść do farszu, drugi w cieście.
- Dokonaj ciasta ziemniaczanego. Aby to zrobić, mielone i gotowane ziemniaki, 2 cebule. Aby dodać ziemniaczane waga semoliny, kalmary, zioła i sól. Mieszać i odstawiono na pół godziny.
- Aż mieszanina warzy przygotować farsz. Cięcia pozostałe cebuli (korzystnie pół-ringi) i narybku złoty kolor.
- Do cebuli dodać kalmary mięso, sól, zioła. Mielone gotowy.
- Z ciasta ziemniaczanego utworzyć ciasto, umieścić nadzieniem w centrum, a dokładnie łączyć brzegi.
- Roztopić masło. Przy wysokiej temperaturze smażyć zrazy z dwóch stron przez 1,5 minuty. Muszą zdobyć złoty kolor.
- Obmazhte zrazy pozostałe masło i umieścić w piecu ogrzanym do 1800.
- Aby zrazy nie jest zbyt gruby, umieścić gotowy produkt w głębokiej miski, którego dnie pokrycie ręczniki papierowe. Przykryć i odstawić na co najmniej pół godziny.
Zobacz także:
- Jak gotować nadziewane kalmary?
- Jak gotować kalmary w cieście?
- Apetyczny kałamarnica: najlepsze recepty
- Jak gotować kałamarnicę w czasie?
Jak pyszne gotować potrawy z kalmarów? Odpowiedź na to pytanie może być o wiele bardziej zróżnicowane niż to sobie wyobrazić wiele gospodyń domowych. Nasze recepty pomogą zaznajomić się z małża, który nawet w projektowaniu domu nie może być gorszy smak potraw elity menu restauracji.
- Kalmary kalorii
- Wątroba kalorii
- Sałatka z sałaty i kukurydzy: Przepisy. Jak przygotować sałatkę z mieszanką sałat z wędzonym…
- Squid: korzyści i szkody
- Jak gotować naleśniki wołowiny i kurczaka wątroby?
- Owoce morza gotowania
- Delikatna sałatka z kalmarów
- Kalmary sałatka: różnorodność receptur z ogórkiem i jajkiem
- Sałatka z kalmarów w puszkach. 7 przepisy na każdy dzień
- Sałatka z kalmarów i jajka. Proste przepisy na każdy dzień i wyrafinowany - na świątecznym stole
- Sałatka z kalmarów, granat i kapusty pekińskiej
- Apetyczny kałamarnica: najlepsze przepisy na gotowanie w multivarka
- Jak smażyć ziemniaki z grzybami na patelni? Przepisy gotowania ziemniaków z grzybami, grzyby masła…
- Jak gotować nadziewane kalmary? Przepisy z różnymi nadzieniami
- Jak smażyć kalmary? Jak smażyć kalmary z cebulką: smaczny przepis
- Przetarg kalmary w sosie śmietanowym: faszerowane cebule, grzyby w rondlu i multivarka
- Jak gotować kałamarnicę w czasie po zagotowaniu, tak aby był miękki?
- Jak gotować kalmary w cieście? Przepisy kalmary w cieście i sosy do naczynia
- Paluszki krabowe w cieście: kompilacja najlepszych receptur ze zdjęciami
- Jak oczyścić kalmary?
- Jak czyścić flądry?