Pieczone ziemniaki w łupinach: użyteczne właściwości. Jak upiec ziemniaki w piekarniku?

Sam ziemniak jest bardzo pożywne i przydatne warzyw. Jeśli odpowiednio przygotowana, będzie wzbogacać organizmowi wielu cennych substancji. Podczas gdy wiele diet ograniczyć korzystanie z korzenia, nie jest proste i smaczne danie, które mogą być rozpieszczana, nawet stosując się do zasad prawidłowego odżywiania. Poznaj - pieczone ziemniaki kurtka!

Kalorii i wartości odżywczych

Wartość energetyczna gotowego naczynia zależy od ilości ropy naftowej i innych składników. Jeśli zapechete ziemniaki minimum soli i tłuszczu, jego kaloryczność wynoszą tylko 80 kcal w 100 g średnio ta waha się pomiędzy 90-100 kalorii. Zrozumiałe jest, że wraz ze wzrostem olejem i cebulą, serem, mięsem i innymi przysmakami liczba niefortunne kalorii będzie dążyć do góry.

Jeśli chodzi o wartość odżywczą produktu, tym większa jest masa rachunków dla węglowodanów - prawie 19 g 100. W pieczony ziemniak ze skórą zawiera tylko 2,5 g białka i bardzo małej zawartości tłuszczu - 0,13 g Powyższe dane wskazują, że źródłem bardzo szybko tworzy uczucie sytości, które utrzymuje się przez co najmniej 2-3 godziny.

Przydatne oczyszcza? Korzyści z ziemniaków w łupinach

Wszystkie cenne substancje ziemniaki są głównie skoncentrowane pod skórą. Cięcie zbyt gruba, jesteś pozbawiając się z wielu przydatnych przedmiotów. Aw ich produktu wystarczy. Przede wszystkim należy zauważyć, witaminę C. upiec ziemniaki w mundurkach, i sprawiają, że danie bogate źródło kwasu askorbinowego. pić tylko go natychmiast po ugotowaniu, ponieważ z biegiem czasu substancja jest zniszczona.

Kurtka ziemniaki pieczone w piecu, jest bogaty w witaminę B2, B3, B6, D, E, PP i innych. Zawiera on kompletny białka, celulozę, substancje pektynowe, kwasów organicznych, a nie wszystkie. Owocem jest zalecany do stosowania w zapalenie błony śluzowej żołądka i nadkwaśność. Również ziemniaki zapobiega cukrzycy, eliminuje szum i poprawia pamięć.

Pamiętaj, gotowanie ziemniaków w postaci surowej, zachować niemal wszystkie cenne przedmioty! Korzeń bez skóry podczas obróbki cieplnej traci prawie 50% witamin i minerałów.

Ziemniaki pieczone w piekarniku w mundurkach

Do wszystkich nowo zdobyta wiedza nie pozostaje teoria, spróbuj gotować posiłek w naszej receptury. Pokażemy Ci, jak upiec ziemniaki w piekarniku, tak, że nawet najbardziej kapryśne dziecko zapyta dodatków.

składniki:

• ziemniaki;
• przyprawy (kolendra, proszek imbiru, oregano, papryka, kurkuma, czarny pieprz, etc.);
• olej roślinny;
• sól;
• mąka.

Nie określić ilość składników, jak w tym przypadku lepiej jest postępować z osobistymi potrzebami. Przyprawy mogą wziąć każdy, które istnieją w domu. Tylko nie sypte ich zbyt dużo, ponieważ wystarczy, aby podkreślić smak potrawy, zamiast je tłumić.

Przygotowanie:

1. Dokładnie przemyć ziemniaków. Pożądane jest, aby chodzić z szczotką do usuwania brudu.
2. Cut bulwy duże kawałki (4 może być częścią).
3. Umieścić je w głębokim talerzu lub misce - produkt musi marynować. Aby to zrobić, należy dodać swoje ulubione przyprawy, sól, dobrze wymieszać i pozostawić na 10-15 minut, może pół godziny. Jednakże, jeśli czas jest krótki, pomiń ten krok.
4. Posypać mąką ziemniaczaną (bardzo mały), wymieszać i dodać masło. Można brać oliwę z oliwek lub olej słonecznikowy, według własnego uznania. Ich zawartość kalorii jest mniej więcej taki sam, różnica jest tylko w użytku dla ciała i smaków.
5. Składniki wymieszać i umieścić je w otwartym naczyniu do pieczenia. Piekarnik w tym czasie powinna już być rozgrzany do 250-320 stopni.
6. Przesłać formularz do pieca. Czas gotowania - około 30-50 minut, w zależności od temperatury.

Okazuje się, pyszne danie! A jeśli to młode ziemniaki w mundurkach, pieczone w piecu, będzie latać ze stołu w ciągu kilku chwil.

Zobacz także:

• Dzieło dania z ziemniaków
• Akordeon ziemniaków w piekarniku

Odmiany tej recepturze do pieczonych ziemniaków w łupinach

Z każdego nowego preparatu można dodać inne przyprawy i smak tej potrawy za każdym razem jest wyjątkowy. Postaraj się gotować z suszonego kopru i soli morskiej. A jeśli nie chcesz męczyć się z długich ziemniaki, pieczeń cały bulw! Umyć je dobrze osuszyć. Następnie przebić skórę widelcem, skropić olejem i wcierać go w skórę, traktować owoce soli morskiej, a także wysyłać je w piekarniku przez 1,5-2 godzin w temperaturze 225-275⁰. Gdy skórka staje się chrupiące, danie jest gotowe.

Sekrety gotowania

Aby ziemniaki wyszedł ostry, rozwinął go z jednej warstwy. Pół godziny po asortymentu obróbki cieplnej - stworzy złoty kolor ze wszystkich stron. I kolejny sekret: jeśli chcesz skóra nawał kładzie ziemniaki w piekarniku, kiedy jeszcze nie rozgrzany mocno.

Zobacz także:

• Jak gotować ziemniaki w mundurkach?
• Ziemniaki w otwór w piecu: przepisy na życiu codziennym
• Frytki w piekarniku: 3 Przepisy
• Jak upiec ziemniaki w multivarka?

Ziemniaki w mundurkach, pieczone w piekarniku - zbawienie dla każdej gospodyni, gdy naczynie powinno być smaczne i szybkie.