Garnek ziemniaków i mięsa. Przepisy dodając cukinia, ser, pomidory, pieczarki
Ziemniaki i mięso - produkty, które okazuje się smaczne i pożywne „duet”. Jeśli pieczemy je w piekarniku, będą bardziej użyteczne. Pieczone ziemniaki i farsz - szybkie i łatwe w przygotowaniu danie. Jeśli chcesz szybko „wymyślić” obfity posiłek, co może być łatwiejsze i wygodniejsze?
To wielostronne zapiekanka ...
To danie nie można nazwać dietetyków: 100 g zapiekanek - 160 kcal. Oczywiście, nikt nie będzie się ograniczać do takiego skromnego wycinka. Więc jeść 2-3 plastry pyszne zapiekanki, a nawet jego rozcieńczenie inne dania, pojawia się ryzyko tycia dobrze.
Jednakże wartość odżywcza tortu ziemniaczanej i jest jej wartość - na święta lub podczas gotowania bardziej skomplikowanych posiłków w krótkim czasie. Wystarczy ugotować ziemniaki, dodać wszystkie warstwy, które możemy znaleźć w lodówce, wysłać go w piekarniku - i pyszny obiad na stole już.
Jeśli zastosujemy się do figury, ale chce jeść garnek, zmniejszyć ilość kalorii w związku z wypełnieniem. Zamiast mięsa, ryby, grzyby używać lub warzywa. Warzywa zawierają włókien, witaminy i promowania trawienie. Warzywo zapiekanka tylko 60-70 kalorii. Ryby zawiera wartościowe białka i fosforu niezbędne do przewodu zasilającego i grzyby użyteczne witaminy A, D i PP.
Warzywa są najbardziej odpowiednie cukinia. Można użyć bakłażan, w którym dużo białka roślinnego. Wymagane zapiekanki Component - łuk: jego żal nie jest konieczne, ponieważ daje pikantny smak ziemniaków i odkrywa smak mięsa.
Ziemniaki i mięso: co jest lepsze?
Podstawą zapiekanki z ziemniaków i nadzieniem z ziemniaków. Lepiej wybrać roślinne białych odmian: mają więcej skrobi, więc nie gotować miękkie, a potrawa zachowuje swój kształt.
Tradycyjnie ziemniaki czyste i gotować do miękkości. Wtedy można go zetrzeć lub pokroić w plastry i umieścić na dnie naczynia. Jednakże, jeśli gotować obrane warzywa korzeniowe, następnie skrobia pozostaje w wodzie, i istnieje ryzyko, że garnek podczas gotowania rozpadnie. W związku z tym, doświadczeni kucharze powinni korzystać z ziemniaków gotowanych w łupinach. Skórka zachowuje skrobię warzywo wewnątrz, więc się smaczną zapiekankę i utrzymać dobrą formę.
Inny wariant wytwarzania warstwy ziemniaków - pocierać surowca roślinnego tarkę. W tym przypadku proces gotowania jest niezbędne w celu sprawdzenia jego dostępności, w przeciwnym razie jedzenie może dostać wilgotne.
Nadzienie do przygotowania posiłków powinien być dobrany odpowiednio do indywidualnego gustu. Oferta najbardziej kurczak jest uważany. Jest możliwe, aby przygotować się kupując kurczaka i zmielenie go w maszynce do mięsa. Mięso jest idealny odmiany o niskiej zawartości tłuszczu, na przykład, indyk, cielęcina. Dobry wypełniacz będzie svinogovyazhy wołowinę, ale dieta nie jest nazwą danie. tłuste mięso, takich jak jagnięta z ziemniaków lepiej nie łączą się, ponieważ skrobi w ziemniakach engorged tłuszczu i ochłodzono stanu, będzie to smaku
Jeśli wolisz plastry mięsa, konieczne jest pre-gotować, jako warstwa ziemniaków nie da mu propechsya. Optymalnie nadal korzystać z wołowiny, która daje sok i sprawiają, że danie bardziej soczyste.
Pieczone ziemniaki i farsz: przepis
składniki:
- Ziemniaki - 0,4 kg;
- rozdrabnianie - 0,2 kg;
- Cebula - 1 szt;.
- trochę koncentratu pomidorowego;
- olej roślinny;
- sól.
Przygotowanie:
- Przygotować ziemniaki. Można użyć kilku metod: gotowane obrane i puree lub gotowane w łupinach, a następnie grubo ruszt. Można wyciąć ziemniaki w plasterki.
- Zemleć wstępnego Fry zanurza patelni trochę oleju.
- Oddziela łuk ze skórki i CHOP.
- Smażyć cebulę, następnie dodać mięso mielone.
- Na wniosek umieścić farsz koncentrat pomidorowy i dusić kolejne 7-10 minut. Następnie mielone uzyskać miękkie i soczyste.
- Przygotować naczynie do pieczenia, posmarować je masłem.
- W dolnej części postać złoża ziemniaków połowę, a następnie mielone ziemniaki i warstwę wierzchnią ponownie.
- Rozgrzej piekarnik do 170-180 stopni i piec przez 20 minut w naczyniu.
- Schłodzić lekko i służyć.
Pieczone ziemniaki i cukinię, mięso mielone
składniki:
- Ziemniaki - 5-6 szt.;
- mała cukinia - 1 szt.;
- rozdrabnianie - 0,5 kg;
- Ser - 100 g;
- olej słonecznikowy lub tłuszcz;
- masło - frac14- pakietu;
- sól, przyprawy.
Przygotowanie:
- skórki ziemniaków i gotować w osolonej wodzie.
- Mielone smażyć, dodać do patelni trochę oleju.
- Cukinia oczyszczone, pokrojone na kawałki i gotować na patelni, aż gotowane.
- Przygotowane PAN wlać olej lub tłuszcz i umieścić ziemniaków.
- Kolejna warstwa - cukinia, a następnie mielone.
- Lekko posypać serem na wierzchu.
- Rozgrzej piekarnik i umieść gratin przez 10 minut. Ponieważ wszystkie składniki są gotowe, wystarczy poczekać do stopienia sera.
- Podawać nieco ochłodzono i plastry.
Zobacz także:
Zapiekanka: ziemniaki, wołowina, ser
składniki:
- rozdrabnianie - 0,5 kg (bydło);
- Ziemniaki - 7-9 szt.;
- cebula - 1 szt;.
- Jajka - 2 szt.;
- Ser - 170 g;
- śmietana - 3 łyżki. L.;
- mąki - 2 łyżki. L.;
- sól;
- przyprawy;
- bułka tarta.
Przygotowanie:
- Ziemniaki oddzielone ze skórki oraz Cook. Mash tolkushkoy do puree.
- Wymieszać jajka i mąkę w osobnym naczyniu i umieścić na ziemniakach.
- Obrane cebule pokroić i podsmażyć lekko.
- Cebula i mielone wymieszać i smażyć aż gotowane.
- Weź głęboki garnek lub inne naczynie i nasmarować je olejem.
- Położyć ziemniaki, potem przebierał. Przed ułożeniem warstwy dolnej części naczynia można posypać bułką tartą.
- Przykryć tarty ser grubo i wlać śmietanę.
- Gotowanie w 210-220 stopni w piekarniku, aż pojawi się zapiekanka skorupa.
- Weź garnek i przykryć folią. Odstawić na pół godziny, tak, że wszystkie składniki są „sklejone” ze sobą.
- Zdjąć folię, pokroić i podawać.
Garnek z mielonego mięsa, ziemniaki i pomidory
składniki:
- ziemniaków; - 3 szt.
- rozdrabnianie - 0,4 kg;
- pomidory; - 3 szt.
- Ser - 100 g;
- zioła (bazylia lub szpinak);
- przyprawy;
- sól.
Przygotowanie:
- Siekać cebulę i smażyć, dodać do patelni trochę oleju. Umieścić przyprawy i sól.
- Zieleni drobno Czop.
- Pomidory część cebuli lekko smażenia na patelni.
- Ziemniaki gotowane w mundurkach, obrać i pokroić na kawałki.
- W formie, która była uprzednio niezbędne do smaru, pakowane w warstwy ziemniaków, wołowiny, pomidorów i cebuli.
- Umieścić w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni i gotować przez pół godziny.
- Przez 5 minut, aż gotowane wyjąć i posypać startym serem.
- Ponownie umieścić garnek do piekarnika na 5 minut.
- Wyjąć i podawać ze świeżymi warzywami.
Zapiekanka z ziemniakami, mięsem i grzybami
składniki:
- rozdrabnianie - 0,4 kg;
- grzyby - 0,2 kg;
- Ziemniaki - 5-6 szt.;
- Cebula - 1 szt;.
- Ser - 150 g;
- sól, pieprz;
- śmietana - 1 łyżka,.
- jajko - 1 szt;.
- Czosnek - 3 ząbki.
Przygotowanie:
- Grzyby są dobrze przemyto suchym i Czop.
- W wołowiny umieścić sól, pieprz, przyprawy.
- Nadzienie wymieszać z grzybami.
- Pokroić w plastry ziemniaki.
- Cebule pokroić w pierścienie.
- W postaci wlać trochę oleju i umieścić połowę ziemniaków.
- Top z krążkami cebuli i posypane tartym serem.
- Śmietana zmieszane z tartym czosnkiem i jajkiem.
- Położyć farsz z grzybami i wlać śmietanę. Doprawić solą, posypać pieprzem.
- Na wierzchu zapiekanki posypać ziołami.
- Piec w rozgrzanym piekarniku, aż ziemniaki będą propechetsya.
- W zaledwie kilka minut, aż będzie gotowy do usunięcia zapiekankę, posypać serem i wysłać je w piekarniku ponownie.
- Pokroić w plastry i podawać.
Sekrety gotowania
- Należy umieścić garnek w dobrze nagrzanym piekarniku, wszystkie składniki na raz spieczony i nie zepsute.
- Zapiekanka najlepiej nie oszczędził łuk. On daje sok i zamienia soczyste nadzienie.
- Lepiej, aby nie przeciąć pudding tuż po jej wyjęciu z pieca. Daj go do zaparzenia przez pół godziny, niewielkie pokrycie ręcznik lub folię. Jeśli prześlesz danie gorące, istnieje ryzyko, że ziemniaki rozpaść i stracić swój kształt zapiekankę.
- Jeśli gotowanie danie z grzybami, muszą wziąć świeże.
- Nadzienie jest pożądane, aby przed wysłaniem smażyć w piekarniku, gdy jesteś pewien, że propeklos mięsnych.
Zobacz także:
- Akordeon ziemniaków w piekarniku - przepisy kulinarne z serem, boczkiem, pieczarkami.
- Rice zapiekanka z mięsem
- Dzieło dania z ziemniaków
Chociaż niektóre składniki zapiekanka wymagają uprzedniego przygotowania, posiłek wciąż szybka i niezwykle pożywne. Gotować, gdy nie ma czasu na gotowanie kaszy lub zupa, i potrzebę, by wyżywić rodzinę szybko. Wszyscy konsumenci mogą pozostać pełne i szczęśliwe!
- Zapiekanka ziemniaczana w multivarka: recepty. Jak gotować ziemniaczana zapiekanka?
- Dania na obiad, smaczne przepisy kulinarne i szybko
- Co może być szybkie i smaczne jedzenie przygotowane z minimum na kolację na drugi?
- Ziemniaki pieczone folią a tuleją
- Pieczone ziemniaki z grzybami w śmietanie w piecu
- Mięso pieczone z grzybami, pomidorami, cukinią i bakłażanem
- Kurczak pieczony z ziemniakami
- Co naczynia do gotowania ryby pieczone?
- Kapusta garnek w piekarniku: przepisy kulinarne ze zdjęciami. Jak gotować garnek z kapustą i mięsem?
- Zapiekanka ziemniaczana w piekarniku z mielonym mięsem, grzybami, mięsem, serem, pomidorami, ryby,…
- Ziemniaki po francusku z mięsa i mięsa w piekarniku: przepisy kulinarne ze zdjęciami
- Kurczaka z warzywami w piecu cooking recepty w folię i tuleją
- Pollock w piecu z ziemniakami: proste i smaczne przepisy kulinarne
- Mięso z ziemniakami w piecu - w garnków i patelni. Jak gotować mięso w języku francuskim, cukinia z…
- Pieczone ziemniaki w piekarniku: gotowanie recepty z boczkiem, kurczakiem i serem
- Receptura ziemniaczanej tamtejsze. Dostępne opcje i oryginalne dania
- Rice zapiekanka z mięsem: gotowanie receptury w piecu i multivarka ze zdjęciami
- Pieczone ziemniaki z konserwa z wołowiny: Przepisy na patelni i multivarka ze zdjęciami
- Pieczone ziemniaki w łupinach: użyteczne właściwości. Jak upiec ziemniaki w piekarniku?
- Garnek ziemniaków i mięsa w piecu z mięsa i ziemniaków, kurczaka, ziemniaki: recepty
- Pie ziemniak: jak gotować? 7 przepisy na każdy dzień