Solone warzywa w pakiecie

W zimie, wiele rodzin z ich zbiorów na zimę w słoikach, w wielu gospodarstwach wiejskich generalnie przewracają baryłek. Ale długo surowa zima jest zawsze gotowy aromatyczny, przypominający letni denechki przekąskę. Cóż, lato jest bardzo ceniona przez młodych i świeżych ogórków i szybkiego minimalnej solenia.

Oto właśnie teraz, a sezon zaczyna się, gdy przygotowanie ich solone. Istnieje wiele sposobów gotowania. Do posypywania zastosowania garnki, słoiki, które Wlać solanką. Ale istnieje inny sposób solenia - w plastikowym worku. Solone ogórki w opakowaniu bardzo szybko przygotowane, bardzo smaczne i pachnące.

Ta metoda jest praktykowana coraz więcej gospodyń domowych i wszyscy są zadowoleni z jakości produktu i jego smaku. Właściwie, kto pierwszy pomyślał o gotowaniu je w ten sposób, chcę powiedzieć z serca - dziękuję bardzo! Metoda ta jest prosta, jak wszystkie genialne - trzeba silnej Pack, ogórek, sól i przyprawy. 6-8 godziny wspaniały aromatyczne przekąska jest gotowa. Proponuję użyć tego przepisu:

Doprawić solą ogórków w opakowaniu:

Będziemy potrzebować: 1 kg małych młodych warzyw, 1 łyżka. l. gruba sól 5-6 ząbki czosnku, pół szklanki drobno posiekanej koper, 1 Lavrushka, groch Black i ziele.

Jak przygotować:

Warzywa starannie przemyć, przycinanie końce, czosnek drobno kruszyć. Umieścić wszystko w mocnej plastikowej torbie. Wlać sól (bez slajdy), dodać koperek, przyprawy. Silnie wiążących, przez umieszczenie jej w drugim opakowaniu (wytrzymałości). Teraz dobrze, ale delikatnie wstrząsnąć, aby przyprawy, sól, równomiernie rozłożonych.

Umieścić w misce, czyste do lodówki na 6-8 godziny. W tym czasie, wstrząsnąć worek kilkakrotnie prosolilis warzywa równomiernie. Gdy nadejdzie odpowiedni czas, silny, solone ogórki będzie gotowy.

Ogórki w pakiecie

Jesteśmy przygotowani solone ogórki, a teraz niech zamarinuem. Jest również bardzo szybko, a przekąskę uzyskane po prostu klasa!

Do przygotowania potrzebujemy: 6-7 średnich warzyw, 2 łyżki. l. 6% octu jabłkowego, 1 łyżka. l. sól (nie ślizga), 2 godziny. L. cukier, koper, pieprz, 3-4 ząbki czosnku.

Jak przygotować:

Warzywa umyć, usunąć końce, pokroić na pół. W misce emaliowanej, wymieszać ocet jabłkowy cydr, cukier, sól, dodać czosnek, przepuszcza przez prasę.

Opakowanie szczelne umieścić ogórka, dodać marynaty posiekanej koper (2 łyżki. L), papryka, tie silniejsze umieścić drugi worek, wstrząsnąć (niewiele) do przypraw i marynaty równomiernie rozproszonych. Umieścić w misce, pozostawić w temperaturze pokojowej przez pół godziny. Potem znowu, pamiętaj pakiet, wstrząsnąć, pozostawić na godzinę. Marynowane ogórki z kwaśnego smaku słodko-słony będzie gotowy w ciągu 3-4 godzin.

Jeśli korzystają te letnie recepty, to dlaczego nie wziąć nawet kilka receptur do marynowania warzyw w pakiecie i nie przygotować w taki sam sposób solone pomidory i cukinia? Spróbujmy:

Solone pomidory z paczki

Do przygotowania potrzebujemy: 1 RK. średnie pomidory, 2 łyżki. l. posiekane koper, 1 łyżka. l. sól 1 h. L. cukru, 3-4 ząbki czosnku, 5-6 groszek ziele angielskie.

Jak przygotować:

Warzywa dokładnie umyć, ostry nóż wyciąć kapelusz, Pierce 2-3 miejscach. Czosnek cięcia. Pakiet ciasno, umieść pomidory, koper, czosnek, pieprz, dodać sól, cukier, związać mocno. Umieść drugi pakt, zapamiętaj rączki, wstrząsać, próbując przyprawy rozproszonego możliwie równomiernie.

Umieścić torebkę w misce i przechowywać w ciepłym miejscu. Po 2 dniach, solone, pyszne pomidory będą gotowe.

pikantne cukinia

Do przygotowania potrzebne będą: 3-4 małe młode cukinie, 0,5 litra wody, 4-5 ząbki czosnku, pół gorące strąki pieprz, 1 łyżka. l. koper, 1 łyżka. l. sól 1 h. L. cukier.

Jak przygotować:

Młody myjnia squash, odciąć ogonki, pokroić w kręgach polsantimetra dobrze umyć pod bieżącą wodą. Przypięty je w kilku miejscach. Na dole pakietu dobre zagięcia koper, posiekane czosnek, sól, pieprz i cukier. Top z cukinią, wymieszać, zalać wodą. Pakiet delikatnie ścisnąć do powietrza na zewnątrz, mocno związać.

Umieścić drugi pakiet, umieścić w garnku, pozostawić w temperaturze pokojowej przez 3 dni. Gotowość może być określona przez pożółkłych owoców. cukinia gotowe można jeść od razu.

Pozostaje w sklepie opakowaniu w lodówce. Należy zauważyć, że im dłużej cukinia w opakowaniu jest gotowy, więc są bardziej słone i energiczne. Dlatego też, jak chcesz. Ale w każdym razie, okazuje się doskonałą przystawkę. Bon appetit!