Witamina B12

Witamina B12 - rozpuszczalny w wodzie witaminą grupy B w przeciwieństwie do innych substancji w tej grupie może gromadzić u człowieka, głównie w wątrobie, śledzionie, płucach i nerkach. jest on wchłaniany w jelicie cienkim, to osadza się w wątrobie.

W ramach jego jon zawarty kobaltu, stąd nazwa - cyjanokobalamina drugiej lub kobalaminy. odporne na działanie światła i ciepła, a lepiej cyjanokobalamina zachowane w środkach spożywczych w trakcie obróbki cieplnej.

Zawartość witaminy B12 w pożywieniu

tsiankobalamina aktywność jest bardzo wysoka, a ilość witaminy B12 w żywności jest mierzona w mikrogramów. W związku z tym zapotrzebowanie na nią w ludzkim jelicie.

Ilość witaminy B12 w produktach (g / 100 g):

• Wątroba wołowa - 60;
• Serca - 25;
• Ostrygi - 18;
• Pstrąg - 7,5;
• Śledzia - 13;
• Rosyjski ser - 1,5;
• Olej sardynkowy - 8,5;
• Mięso królika - 4,3;
• Wołowina - 3,0;
• Granca - 2,4;
• Dorsz - 1,6;
• Holenderski ser - 1,1;
• Ser Poshehonsky - 1,4;
• Skrzep - 1,0;
• Jaja - 0,5;
• Mleko krowie - 0,4;
• Kefir - 0,4;
• Masło - 0,1.

Głównym źródłem tej witaminy dla organizmu - produktów pochodzenia zwierzęcego. Bit kobalamina syntetyzowana w jelicie przez mikroflorę własnych. Bardzo małe ilości są zawarte w soi, chmielu, topy, szpinak, zielona sałata.

Normy spożycia witaminy B12

Wiek określa dzienne zapotrzebowanie cyjanokobalamina. Tak więc, u dzieci poniżej 6 miesiącach wynosiła 0,4 mg / dzień u dzieci, od 6 do 12 miesięcy - 0,5 mg / dzień, od 1 do 3 lat, potrzeba wzrasta do 1 g / dzień, od 4 do 6 lat - do 1,5 mg / dzień. Dzieci w wieku 7-10 lat potrzebuje 2 mikrogramów witaminy dziennie, młodzież 11-17 lat i dorośli - 3 g / dobę. Kobiety w ciąży i karmiące piersią potrzebują wyższy - 4 mg / dzień.

Istnieją również inne oznaczenie witaminy B12 - w jednostkach międzynarodowych (IU). Aktywność 1ME z 1 ug kobalaminy.

kobalamina metabolizm w organizmie odbywa się bardzo powoli, a do tworzenia deficytu wymaga minimum 5-6 lata. Jeżeli dana osoba bierze narkotyki potas, niedobory witamin tworzy się kilka razy szybciej.

Jeżeli dana osoba pali, wykorzystuje alkohol lub jest wegetarianinem, to zapotrzebowanie na witaminę B12 jest zwiększone.

Kiedy nadmierne użycie słodkiej, napojów gazowanych, a także przewlekły biegunka pogarsza cyjanokobalaminy absorpcję z jelita, a więc, jego wejście do ciała jest zredukowane.

Jeżeli dana osoba korzysta wiele różnych leków, zwłaszcza środków antykoncepcyjnych, wzrostem konsumpcji cyjanokobalamina.

Wartość witaminy B12 w organizmie

Witamina B12 odgrywa ważną rolę w procesach biologicznych w organizmie wraz z innymi witaminami biorących udział w metabolizmie tłuszczów, białek i węglowodanów, a także:

• Udział w tworzeniu czerwonych krwinek - czerwonych krwinek;
• To pomaga usunąć ciało homocysteiny - aminokwas, który promuje wygląd udar i zawał mięśnia sercowego;
• Zmniejsza to ilość tłuszczu i cholesterolu w organizmie;
• Poprawia dostępność tlenu do komórek podczas niedotlenienia;
• Bierze udział w regeneracji uszkodzonych tkankach, które uczestniczą w syntezie kwasów nukleinowych;
• To przyczynia się do tworzenia aktywnych form witaminy A;
• Zaangażowany w powstawanie hormonu melatoniny, która reguluje rytmy biologiczne;
• To ma wpływ na układ rozrodczy mężczyzn - zwiększa liczbę plemników w gonad;
• Reguluje funkcjonowanie układu odpornościowego;
• Katalizator biochemicznych kwasów organicznych, prowadząc do powstawania mieliny - osłonka włókien nerwowych.

Witamina B12 jest ważna dla włosów, dla ich wzrostu i zdrowego wyglądu.

Brak witaminy B12

hipowitaminozę utworzona z niedostatecznej ilości dietetycznego cyjanokobalamina, naruszenie absorpcji, przy wykonywaniu pewnych leków. Objawy niedoboru to są następujące objawy:

• Niski poziom hemoglobiny, leukocytów i płytek krwi;
• Zaburzenia układu pokarmowego;
• Zmęczenie, drażliwość, depresja;
• Drętwienie kończyn i trudności w chodzeniu;
• zapalenie jamy ustnej, zapalenie języka;
• bóle głowy;
• Niewyraźne widzenie;
• Bolesne miesiączkowanie.

Brak witaminy B12 włosów prowadzi do wypadania włosów i wczesną siwienie.

Nadmiar witaminy B12

Hiperwitaminozy cyjanokobalamina rzadko utworzona nieprzestrzeganie dawkowania podczas odbioru witaminy B12 w postaci tabletek albo w przypadku podawania pozajelitowego.

Główne objawy przedawkowania:

• obrzęk płuc;
• Zakrzepica żył;
• pokrzywka lub wstrząs anafilaktyczny;
• niewydolność serca.

Zastosowanie cyjanokobalamina z intencją wyleczenia

Jak leczyć witaminy B12 w ampułkach lub tabletek stosowanych w chorobach takich jak: zapalenie wątroby, niedokrwistość, rwa kulszowa, zapalenie wielonerwowe, przewlekłe zapalenie trzustki, stwardnienie rozsiane, neuropatia cukrzycowa, choroba promieniowaniem, porażenie mózgowe, uraz nerwów obwodowych, chorób skóry i alergiczne.

tabletki witaminy B12 lepiej wchłaniane podczas przyjmowania kwasu foliowego. Jego zastosowanie w leczeniu niedokrwistości w dawce od 30 do 200 mikrogramów na dobę co drugi dzień, w celu osiągnięcia remisji.

Witamina B12 w ampułkach stosowane do podawania dożylnego, domięśniowego i podskórnego intralyumbalnogo podawania.

Gdy zaburzenia neurologiczne, w tym zespołu bólu, witamina B12 podaje się 0,2 do 0,5 mg na wstrzyknięcie, w celu zwiększenia obwodu 1 co 2 dni, pole do 2 tygodni.

Przeciwwskazania

Nie stosować witaminę B12 w ampułkach i tabletkach w przypadku powikłań zakrzepowo-zatorowych, czerwienicy, indywidualnej nietolerancji. Staranne aplikacja wymaga towarzyszący angina.