Jak ugotować smaczny burrito, łatwe i satysfakcjonujące?

Burrito - tradycyjna meksykańska przekąska, która wygląda jak zawijane w cienkie ormiańskich rolkach Lawasz z różnymi nadzieniami.

Przepisy na to danie bardzo dużo, a prawie każdy może wybrać polewy do gustu: mięso, ryby, warzywa, grzyby, fasola, ryż, owoce morza, sery, śmietana, pomidory, sałatki - nie jest cała lista.

Historia burrito

W domu to danie - jest ona wykorzystywana w Meksyku, jak i kolacja, a nawet obiad i śniadanie!

Nazwa burrito dosłownie oznacza „osioł”, czy ze względu na wygląd potraw (jest trochę jak uszy osła), a nawet dla niektórych innych powodów.

Burritos, które są przygotowywane w Meksyku, często bogaty napełniania - to jest 1 lub 2, składnik (na przykład - mięso i sos).

Nie trzeba danie składa się z pszenicy miękkiej tortilli - tortilla - o bardzo ostrym nadzieniem. Ale w naszym kraju tortilla chleba pita można zastąpić - możliwe jest nawet upiec własną rękę. Sos może być stosowany jako ketchup, majonez, śmietana, salsa i inne.

Burrito: Przepisy z fasolą

są kilka receptur burrito z fasolą w domu.

Burritos z kiełbasą i fasolą

składniki:

1. tortilla lub pita - 1 szt.
2. pomidory - 2 szt.
3. cukinia cukinia (małe) - 1 szt.
4. Cebula - 1 kierownik
5. Fasola w puszkach - Art frac12-.
6. ser - 50 gramów
7. kiełbas (są) - 50-100 g
8. oliwę z oliwek - 2 łyżki
9. Czosnek - 1 ząbek
10. Kukurydza w puszkach - Art frac12-.
11. oregano - 0,5 łyżeczki
12. pieprz „Chile” w proszku, keczup pomidorowy (gruby), świeże zioła - do smaku

Przygotowanie:

• Konieczne kiełbasy pokroić w cienkie paski.
• Mielone czosnek i cebulę i smażyć aż pół gotowane na patelni z olejem.
• Kiełbasa połączeniu z cebuli i wyjąć z ciepła przez kolejne 3 minuty.
• Pomidory i cukinia trzeba pokroić w kostkę, dodać do patelni z cebulą kiełbasę i dusić wszystkie 7 minut.
• Pod koniec gotowania chcesz dodać oregano, falos, kukurydza, „chili” i dobrze wymieszać.
• Ciasto powinno być wdrażane na stole i równomiernie umieścić na swoim zielonym farszem i gotowane, aby wypełnić całą górną grubą ketchup, posypać serem, tarty i rolki do rolki.
• Po Burrito należy umieścić w kuchence mikrofalowej lub piecu przez kilka minut, do stopienia sera.
• Gotowy danie gotowe do podania w plastrach lub w całości.

Burrito z indyka i fasoli

składniki:

1. Filet - 400 g
2. Rosół - 200 ml
3. pomidory - 2 szt.
4. Czerwona fasola, konserwy - 1 b.
5. kminku (kmin) - 0,5 łyżeczki
6. żółty papryka (Bułgaria) - 1 pc.
7. papryka - 0,5 łyżeczki
8. Czosnek - 2 ząbki
9. Sól - 0,5 łyżeczki
10. pita

Przygotowanie:

• Pokroić w podłużne kawałki fileta z indyka i smażyć na patelni. Następnie trzeba posiekać czosnek i dodać do mięsa.
• Po trzeba otworzyć puszkę fasoli spuszczania cieczy, a następnie dodać ziaren do mięsa, sezon przypraw.
• Pieprz pocięte cienkich pasków i w bębnie, smażyć przez kolejne 3 minuty.
• Następnie PAN wsypywać bulion (można rozpuścić w kostki bulionu szkło), sól i gaszenia wszystkie bez pokrywy przez 10 minut.
• Na koniec trzeba wsypywać obrane, pokrojone pomidory. Dusić razem przez następne 5 minut, następnie usunąć z ciepła.
• Pita Chleb pokroić na prostokątne kawałki i umieścić je na nadzienie, a następnie owinąć je w formie kopert.
• Jeden koniec koperty muszą być pakowane w folię do napełniania nie wycieka z nich. Burritos są gotowe!

Burrito z kurczakiem

Czasami zamiast kiełbasy lub mięsa w burrito, można dodać kurczaka, przygotować farsz nie jest trudne, podobnie jak każda inna.

Przed wami - kilka opcji Burrito z kurczakiem.

Burrito z kurczakiem i serem

składniki:

1. tortilla tortilla (można kupić w sklepach i supermarketach) lub pita - 4 szt.
2. drobno posiekanej kurczak - 0,5 kg
3. świeże chili lub papryka - 0,5 łyżeczki
4. drobno posiekanej cebulowe - 1 PC.
5. posiekanych pomidorów bez skóry - 500-700 g
6. oliwa z oliwek
7. kolendry, sałata i inne zielenie - 1 pęczek
8. miękki ser - 200 g
9. sól - do smaku

Przygotowanie:

• Dobrze ogrzewane patelni, wlać oliwę, podgrzać ją, a następnie dodać kurczaka i utrzymać wszystko na ogniu przez 10-15 minut.
• Po mięso powinno dodać pieprz, sól i odstawić całą drogę. Jeśli zamiast wziął zmielony pieprz świeżego, mieszaninę należy smażyć przez kilka minut.
• W osobnej misce, trzeba połączyć cebulę, pomidory i drobno pokrojone warzywa. Lekko Salt.
• Z konieczności rozłożenia rozprzestrzeniania się ciasto z sera po umieścić mieszankę warzyw, mięsa i umieścić go toczyć wszystkie rolki (ciasno). Do stołu to danie podawane na ciepło.

Burrito z papryką i piersi kurczaka na grilla

składniki:

1. piersi z kurczaka - 2 szt.
2. czerwona papryka - 2 szt.
3. mielony pieprz i sól
4. papryka zielona - 2 szt.
5. sok z limonki (3 owoce)
6. cebula - 1 szt.
7. Toril lub pita - 4 szt.
8. sałata rzymska - 2 łyżki.
9. chili - 1 szt.
10. Ser - 60 g
11. kolendry - 1 / puchar
12. pomidory - 2 szt.

Przygotowanie:

1. Kurczaka i doprawiamy pieprzem i solą, umieścić w osobnej misce i zalać 2/3 soku z limonki. Daj pomarinovatsya 15 minut.
2. W chwili, aż kurczak marynowany należy posiekać paski cebuli i pieprzu.
3. Grill ciepła medium. Kontrola Rosół miski i smażenia na grillu 5 minut z każdej strony. Po umieszczeniu go na pokładzie cięcia i ostudzić.
4. Pastylki i smażyć z grilla przez około 1 minutę, często obracając.
5. Schłodzony kurczaka pocięte na cienkie paski.
6. Ich powinna być umieszczona na gładkiej, czystej powierzchni. Od góry od krawędzi do środka ciasta, należy umieścić taką samą ilość każdego składnika w każdej z dodatkami ciasta, a następnie wlać cały pozostały sok z limonki. rolka ciasto, odłożyć szew i służyć.

Przepis meksykańskie burritos

Zgodnie z zasadą przygotowania Klasyczny meksykańskie burrito przypomina sajgonki. Jako farsz w Meksyku użyć mięso lub mięso mielone. Ciasto jak to tylko gotowane z mąki kukurydzianej.

Meksykańskie burrito z indyka

Skład Test:

1. ciepłej wody - 300 ml
2. masło - 50 g
3. Soda - 1 łyżeczka
4. sól
5. Mąka kukurydziana - 400 g

Skład nadzienia:

1. Meksykańska puszkach warzyw mieszanych
2. Mozzarella - 200 g
3. chili pieprz - do smaku
4. pomidory - 4 szt.
5. pieprz - 2 szt.
6. tortilla - 10 szt.
7. piersi indyka - 1 kg

Przygotowanie:

• Przede wszystkim, trzeba przygotować ciasto: Wymieszać mąkę z sodą i solą, dodać miękkie masło i pocierać wszystko do stanu rozpadające masy.
• Po cienkim strumieniem, stale mieszając, wlać gorącą wodę (ciasto powinno być giętka i miękka), a następnie dzieli się na części, pokrywa się z górną ręcznikiem i pozostawić na 5 minut.
• Każda część testu konieczne rozciągnąć w cienkiej placku patelni i smażenia bez oleju po obu stronach.
• Teraz nadszedł czas, aby przygotować farsz. mięso drobiowe należy przygotować farsz do indyka, które muszą być przekazywane przez maszynkę do mięsa.
• Otrzymany Zmielone mięso powinno być smażone na maśle, a następnie dodać pokrojone papryka, pomidory, papryka chili, pieprz mielony i sól do smaku.
• Otrzymaną mieszaninę należy umieścić na zewnątrz, dodać mieszaninę roślinnego meksykańskich, w celu odparowania cieczy i usunąć z ciepła.
• Na szczycie tortu należy przygotować rozłożyć nadzienie, posypać tartym serem, rolki, rozgrzej grill lub w piekarniku i wszystko! Używane burrito z limonki i tequili.

Meksykańskie burrito z ryżem i kurczakiem

składniki:

1. ryż - 200 g
2. cebula - 2 szt.
3. słodka papryka - 3 szt.
4. tortilla - 6 szt.
5. Ser - 150 g
6. keczup - 100 g
7. pomidory - 4 szt.
8. zielona - 100 g
9. kurczak - 600 g

Przygotowanie:

• Kurczaka pocięto na małe kawałki i smażenia na patelni z dodatkiem oleju 10 minut, ciągle mieszając, a następnie sól i pieprz.
• Pomidory, papryka i cebula wyciąć i dodać do kurczaka, a następnie posypać na wierzchu wszystkich ketchup i dusić wszystko na małym ogniu przez 5 minut.
• Gotować ryż, wymieszać z kurczaka i warzyw, dodać startego sera i drobno pokrojone warzywa.
• Na pastylki określonych leżał schłodzonej mieszaniny owinąć się i ogrzewa się w piecu lub kuchence mikrofalowej do temperatury stopienia sera.

zobacz także:

• Bułka z lavash z konserw
• Ciasta z drożdży dla wszystkich smaków
• Jak przygotować chleb pita w domu?
• Jak gotować pizzę z kiełbasą?
• Rolki Lawasz z paluszki krabowe

Burrito smakuje wspaniale, możliwe jest przygotowanie i jako przekąskę, a jako danie główne. Zadowolić bliskich prawdziwe meksykańskie jedzenie!