Przekąski na piknik. Przepisy na proste i smaczne przekąski, kanapki

Piknik - to świetny sposób na spędzenie czasu z przyjaciółmi i rodziną na wsi. I potrzeba, aby przygotować z wyprzedzeniem prigotovitvkusnye przekąsek, aby był jak najbardziej przyjemny. Naczynia dla pikniku To może być bardzo zróżnicowane, od kanapki pyszne domowe przysmaki.

Przekąski na piknik w przyrodzie: co ugotować?

pastrami z kurczaka z miodem

składniki:

1. pierś z kurczaka - 3 szt.
2. Woda - 4 łyżki.
3. Sól - 4 łyżki
4. Cukier - 4 łyżki
5. Papryka - 2 łyżeczki
6. Liść laurowy - 4 szt.
7. Honey - 3 łyżki
8. Oliwę z oliwek - 3 łyżki
9. Sos sojowy - 1 łyżka
10. Słodka papryka - 2 łyżki
11. Zmielony czarny pieprz - 2 łyżeczki
12. Czosnek - 4 szt.

Przygotowanie:

• Piersi z kurczaka opłukać i podzielić je na 6 lędźwi. Odłożyć na bok, a następnie przystąpić do przygotowania marynaty.
• Wymieszać w głębokiej miski wody, sól, cukier, liść laurowy, pieprz. Umieść kurczaka w marynacie, przykryć folią spożywczą i włożyć do lodówki na jeden dzień.
• Obrać czosnek i przekazać go za pośrednictwem prasy. W osobnej misce wymieszać miód, oliwę, sos sojowy, przyprawy i czosnek.
• Marynowane mięso płukanie pod zimną wodą i osuszyć materiału. Dobry obmazhte piersi gotowane sosem i pozostawić do marynaty na 3 -. 4 h Następnie obróć mięso w rolkę, zawiązać nitkę i czysty do lodówki na jeden dzień.
• Pokrycie folii patelni, włożyć do niego mięso i umieszczono w rozgrzanym piecu w temperaturze 180 ° przez 1 godzinę. Po 40 minutach wyjąć tacę i wlać piersi pozostałe sos.
• Umieścić w piekarniku przez pozostały czas. Gotovayapastroma idealny jako przekąska na piknik na zimno i na gorąco.

Pita z nadzieniem serowym

składniki:

1. Pete - 10 szt.
2. Adygei ser - 200 g
3. Feta - 200 g
4. Twaróg - 200 g
5. Roślinności - dwie belki
6. Jajka - 3 szt.
7. Sól i pieprz - do smaku
8. olej roślinny - do smażenia.

Przygotowanie:

• Zetrzeć ser Adygei i Fet. Drobno posiekać zioła. Wymieszać wszystkie składniki, dodać ser, sól i pieprz.
• Pokroić chleb pita na ćwiartki lub połówki, wypełnić przygotowany farsz.
• W głębokiej misce ubić jajka z solą, zanurzyć w mieszaninie dołów ze wszystkich stron i smażyć na złoty kolor. Ta przekąska zamienia proste, smaczne i szybkie.

Sałatka z boczkiem i pomidorami

składniki:

1. Krótkie makarony - 100 g
2. pomidorki - 10 szt.
3. Czosnek - 3 ząbki
4. Wędzonki - 150 g
5. Oliwę z oliwek - 5 łyżki
6. Ocet jabłkowy - 1 łyżeczka
7. Sól i pieprz - do smaku
8. Bazylii i pietruszki - do smaku
9. Zioła prowansalskie - do smaku

Przygotowanie:

• Gotować makaron Aldente, schować je 1 łyżkę oliwy z oliwek i pieprzu. Przeciąć na pół pomidorki, czosnek, czystym i pokroić w cienkie plasterki.
• Ułożyć pomidory na ząbki czosnku, posypać ziołami i skropić oliwą z oliwek. Pomidory piec w piecu o temperaturze 200 ° w ciągu 20 minut.
• Cięcia plastry bekonu, rozmieszczonych na ręczniku papierowym, obejmować więcej 1. ręcznik i piec z maksymalną mocą w ciągu 2 minut w mikrofali. Gotowy boczek pokroić na małe kawałki.
• Mieszać pozostałą oliwę, ocet, mielonych czosnek piekarniczego. Drobno posiekać bazylię i natkę pietruszki. Połącz wszystkie składniki w salaterce i doprawić przygotowanego sosu. Sałatka jest idealnym rozwiązaniem obfite przekąski na piknik na wsi.

Kanapki na piknik dla wszystkich smaków

Kanapki z szynką i brokułami

składniki:

1. Brokuły - 250 g
2. Szynka - 150 g
3. Twaróg - 150 g
4. pieczywo - 8 szt.
5. Czosnek - 3 ząbki
6. Majonez - 3 łyżki
7. Pietruszka - do smaku
8. Sól i pieprz - do smaku

Przygotowanie:

• Blanszowania brokuły około 5 minut w słonej wodzie. Rozłóż na durszlak i ostudzić. Pokroić szynkę w drobną kostkę, zioła i czosnek drobno posiekać.
• Wymieszać w blenderze brokuły, ser, majonez, pietruszki, czosnku i szynki. Gotowa masa solą i pieprzem do smaku.
• Położyć grubą warstwę farszu chleba, przykryć drugim wycinka i cięcia po przekątnej. Na życzenie można umieścić pomiędzy kromki chleba z plasterkiem pomidorów, ogórków i sałaty.

Kanapka z szynką i rzodkiewką

składniki:

1. do chleba tostowego - 10 szt.
2. Ham - 300 g
3. Ogórki - 4 szt.
4. Rzodkiewki - 7 szt.
5. Sery - 200 g
6. Zieloni - do smaku
7. Majonez - do smaku
8. Sól i przyprawy - do smaku

Przygotowanie:

• Drobno posiekać zioła. Szynka, ogórek i rzodkiewka ruszt. Ser Mash widelcem, dodać trochę soli i ulubione przyprawy.
• Każdy rodzaj nadzienia umieszczone w osobnej misce. Do rzodkiewki i ogórki, dodać wbity ser. W każdej płytce, dodać trochę majonezu.
• Wymieszać składniki każdej misce do uzyskania jednorodności. Wypełnienie między sobą nie mieszać.
• Na kanapkę Musisz 4 kromki chleba do opiekania. Rozprzestrzeniać każdą kromkę chleba z różnymi nadzieniami, złóż kawałki siebie. Top z plasterkiem zamykania i delikatnie ją popchnąć. Wyciąć gotowy kanapki po przekątnej.

Kanapki z sałatką z owoców morza

składniki:

1. do chleba tostowego - 10 szt.
2. Krewetki - 150 g
3. Crab Meat - 150 g
4. Seler - 2 szt.
5. Majonez - 100 g
6. Masło - 100 g
7. Czosnek - 5 ząbków
8. Musztarda - 2 łyżki
9. sok z cytryny - 1 łyżeczka
10. Sól i przyprawy - do smaku

Przygotowanie:

• Krewetki ugotować (najlepiej kupować obrane, tak aby nie tracić czasu na ich czyszczenie). Drobno kroić mięso krabów, krewetek i seler.
• W osobnej misce wymieszać majonez, musztardę, sok z cytryny i przyprawy. Połącz się z gotowanego opatrunku morza.
• Położyć farsz na 1 kromka chleba i przykryć drugą. Fry kanapki 2 strony grilla lub patelni z dodatkiem masła i czosnku.

Przekąska piknik w pośpiechu: opcje

Bruschetta z serem

składniki:

1. Baton - 1 szt.
2. Tomato - 4 szt.
3. Ser - 200 g
4. Czosnek - 5 ząbków
5. Oliwa z oliwek - do smaku
6. Sól i pieprz - do smaku
7. Zioła - do smaku
8. Gałązki pietruszki - do dekoracji

Przygotowanie:

• Cięcia bochenek plasterki o grubości około 10 mm. Ogrzewania wstępnego pieca do 220 stopni, plastry smar mięczaka Oliwa z oliwek z pierwszego boku. Umieścić chleb na blasze i piec, aż stanie się różowo.
• Zrobić nacięcia w kształcie krzyża w pomidorach, wlać wrzącej wody i pozostawić na 30 sekund. Następnie wyjąć pomidory z wody i usunąć skórę. Przeciąć na pół i użyć łyżeczki usunąć płyn nasienny.
• Pozostały miąższ posiekać w drobną kostkę. Obrać czosnek i drobno posiekać lub przekazać za pośrednictwem prasy.
• Wymieszać pulpa pomidorowa, sól, zioła i czosnek. Ostrożnie rozłożyć nadzienie na chleb tostowy.
• Posypać serem bruschetta i umieścić w piekarniku na lekko rumiane ser. Gotową danie udekorować gałązkami pietruszki.

Pita z kurczakiem i warzywami

składniki:

1. Pete - 10 szt.
2. pierś z kurczaka - 2 szt.
3. Oliwę z oliwek - 4 łyżki
4. Salad - 15 arkuszy
5. Słodka papryka - 2 szt.
6. Konserwy Ananas - Bank 1
7. Orange - 2 szt.
8. Pomidor - 3 szt.
9. Słodki sos chili - 2 łyżeczki
10. Sól i pieprz - do smaku

Przygotowanie:

• Natrzeć solą pierś kurczaka, pieprz i oliwa z oliwek. Pozostawić do marynować przez 20 minut i smażyć na patelni grill.
• Skórka pomarańczy i pokroić na małe plasterki. Podobnie, plasterków ananasa. Pieprz pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na oliwie z oliwek.
• Dodaj do ananasa patelni i pomarańczy. Rozgrzanie składniki kilka minut i usunąć z ciepła. Umieścić sos chili i pieprz.
• Filet z kurczaka pokroić i pomidor - kręgi. Wytnij pita na pół, powodując kieszeniach lay sałaty, plastrami pomidora, kurczaka i mieszanki owocowe.

sałatka szaszłyk

składniki:

1. Pomidory - 3 kawałki.
2. Bułgarski pieprz - 1 szt.
3. Ogórki - 3 kawałki.
4. Szalotka - 100 g
5. Papryka chili - 1 szt.
6. Czosnek - 1 główka
7. Zieloni - do smaku

Przygotowanie:

• Pokroić ogórek, papryka chili i pieprz w drobną kostkę. Drobno posiekać pomidory tak, że nie nastąpi wyciek soku. Posiekać szalotki na cienkie pierścienie, czosnek - przechodzą przez prasę. Zieleni drobno Czop.
• Połącz warzywa w głębokiej salaterki, posypać solą i przyprawami. Charakterystyczną cechą tego sałatki, że wszystkie składniki są dokładnie cięte. Sałatka się tak bogaty, że nie wymaga dodatkowej opłaty. Dzięki tłustych warzyw szaszłyki lepiej przyswoić.

Zobacz także:

• Zimne przekąski na świątecznym stole
• Przekąski do napojów
• Przekąski na poczęstunek: Przepisy
• przekąski Ryby

Piknik - to dobry moment, otoczony najbliższymi. Był rzadko bez kebab i smacznych przekąsek. Przygotować różnorodne lekkie dania w domu na zewnątrz, aby zadowolić gości.