Skład chmielu suneli

Już w 1980 roku po raz pierwszy w Związku Radzieckim zostały przywiezione z Gruzją niektóre przyprawy z dziwnej nazwie chmiel suneli. Wtedy wydawało się, przyprawa wielu obywateli sowieckich niezwykły i egzotyczny.

Chmiel suneli oznacza „suchy przyprawa”i jest uważana za jedną z powszechnych przyprawa w kuchni gruzińskiej. chmiel suneli Dziś wielu gospodyń domowych wykorzystane do przygotowania różnych potraw. Sama przypraw nie ostry, ma zielonkawo-żółty kolor i przyjemny zapach. Chmiel suneli doskonale do wielu naczyń - ryby, mięso, drób, ryżu, ziemniaków, makaronu i rośliny strączkowe. mianowicie dania z fasoli chmiel suneli łączy najlepsze.

Skład przypraw suneli chmielu

chmiel suneliJest to mieszanka przypraw i ziół, które są powszechnie stosowane do przygotowania potraw gruzińskich kaukaskich i.

Obecnie można kupić chmiel suneli w każdym supermarkecie w wygodnym opakowaniu. Lepiej, oczywiście, kupić przyprawy w szklanym słoju, ale to będzie kosztować nieco droższe niż w konwencjonalnym papieru lub opakowań foliowych.

Skład chmielu suneli można znaleźć na opakowaniu z przypraw. Kompozycja przypraw może być pełna lub niepełna.

pełna siła przyprawa zawiera następujące składniki:

1. Zmielony w równych ilościach zioła: kolendra, bazylia, liście laurowe, tymianek, koper, pietruszka, mięta, majeranek, kozieradka, seler.
2. Czerwony papryki w ilości 1-2% końcowej mieszanki.
3. Szafran - 0,1% końcowej mieszanki.

skrócona wersja przyprawa zawiera następujące składniki:

1. Kruszywo w równych proporcjach ziół: koper, kolendra, bazylia i oregano.
2. Pieprz czerwony w ilości - 2% końcowej mieszanki.
3. Szafran - 0,1% końcowej mieszanki.

Właściwości chmielu suneli

Przy stosowaniu w rozsądnych ilościach chmielu suneli pomóc pozbyć się biegunki, wzdęcia, różnych obrzęków, łagodzi nadciśnienie i cukrzycę, wzmacniają odporność, poprawić serca i naczyń krwionośnych.

Zioła zawarte w chmielu suneli, łagodzi zmęczenie, poprawia napięcie mięśni i pomaga w utrzymaniu dobrej kondycji fizycznej.

1. kozieradka, zawarte w ziół (znany jako kozieradka lub kozieradki pospolitej) zawiera duże ilości białka, tłuszczów i węglowodanów, wielu witamin i składników mineralnych, lecytyny, śluzu, goryczy i fitosteroidy gumy. Ten opatrunek jest stosowany w medycynie jako środki przeciwbakteryjne, wykrztuśne i środek przeciwzapalny w leczeniu owrzodzeń i przeziębienia.
2. tymianek Ma tonik przeciw robakom, napotne i środki przeciwbakteryjne. Przyprawa poprawia funkcjonowanie przewodu pokarmowego, ułatwia przepływ nadciśnienia i cukrzycy, traktuje przeziębienia, grypy i przeziębienia, pomaga uporać się z chorobami wątroby i nerek. Jeść niewielkie ilości tymianku, może poprawić apetyt i trawienie. Ze względu na właściwości bakteriobójcze, przyprawa może przedłużyć okres trwałości produktów. Tymianek jest często używany do wytwarzania leków opłat.
3. kolendra dezynfekuje organizm, niszcząc bakterie. Przyprawa orzeźwia, poprawia serca i mózgu, pomaga radzić sobie z zaburzeniami układu nerwowego i drażliwość. Ponadto, kolendra poprawia trawienie i apetyt, zmniejsza stan zapalny i wzmacnia dziąsła i leczy rany.
4. szafran - przydatna przyprawa, część chmielu suneli. szafran ma właściwości przeciwutleniające, zapobiega rozwojowi nowotworów oraz niedokrwistość, ulepsza system nerwowy ma działanie moczopędne, redukuje ból i skurcze, kamieni nerkowych z wyjść i radionuklidów.
5. bazylia Posiada wiele użytecznych właściwości. Przyprawa chroni przed bakteriami i infekcjami ze względu na właściwości przeciwbakteryjne i bakteriobójcze. Bazylia obniża temperaturę podczas grypy i przeziębienia, pomaga uporać się z ostrych infekcji dróg oddechowych oraz zapalenie oskrzeli, zmniejsza stres, uspokaja układ nerwowy i obniża ciśnienie krwi. Przyprawa oczyszcza usta, redukuje próchnicę zębów i pomaga rozpuścić kamienie nerkowe, zmniejsza ból i ma pozytywny wpływ na skórę.

Każdy z zakładów w Khmeli suneli ma mnóstwo składników odżywczych, więc opatrunek można uznać za uniwersalne. Chmiel suneli ma praktycznie żadnych przeciwwskazań, ale nie może być stosowany w leczeniu chorób wątroby.

Suneli chmiel w domu

Jeśli chcesz, można przygotować w domu chmiel suneli. Wszystkie zioła mogą być uprawiane w ogrodzie, lub kupić w sklepie. Jednak szafran wymaga szczególnej opieki, zatem rośnie własnej przyprawa jest bardzo trudne.

Kapsuła z papryką lepiej jest wziąć małe. Wszystkie pozostałe przyprawy zmielić w moździerzu lub specjalną łodzią, sam do mielenia przypraw. Suszone liście prostu zmielić na proszek.

Gotowane mielony przyprawa zmieszano w oddzielnym pojemniku 1 łyżka

Skrócona wersja chmielu suneli łatwiej: przetrzeć koper, bazylię i majeranek. Grind kolendra, papryka czerwona i szafran.

Co gotować chmielem suneli? Przeczytaj artykuły:

Że szybko ugotować mielone?

Pollock w multivarka

Czerwona fasola: recepty

Pulpety z sosem

Chanakhi w doniczkach

Przyprawa chmiel suneli dobrze przygotowany do zimy, tak że zapach może cię uszczęśliwić długie zimne wieczory.

specjalnie dla LadySpecial.ru - Misnik Svetlana