Jak gotować fasola lobio?

Lobio - gruziński narodowa potrawa z fasoli. Istnieje wiele przepisów na to danie. Tłumaczone z gruzińskich „czarnej fasoli” oznacza - fasolę. Różnorodność smak uzyskuje się przez dodanie różnych przypraw. Stałe, które są olej, cebula i ocet winny. To danie jest popularna wśród kaukaskich narodów, ale także kochany przez wielu w Rosji.

Lobio z czerwoną fasolą

składniki:

1. czerwona fasola - 1 łyżka.
2. Cebula - 3 szt.
3. Czosnek - 5 ząb.
4. oliwa z oliwek - do smażenia
5. Orzechy - 200 g
6. Zieloni - do smaku
7. Sól - do smaku
8. kolendra mielona - frac12- łyżeczki
9. Czerwony pieprz - do smaku

Przygotowanie:

• Przejść i opłukać fasolę. Moczyć w zimnej wodzie na 2 godziny. Gotować (około 1 godziny). Przez 15 minut, aż gotowane dodać sól. Gotowane fasola w owczarni durszlak.
• Obrać i posiekać cebulę w kostkę. Czosnek czysty i przejść przez prasę. posiekać orzechy.
• Przygotowanie nadzienia. Podsmażyć posiekaną cebulę w oliwie z oliwek, dodać czosnek i dobrze wymieszać. Wyłącz piec. Umieścić nakrętki i ponownie wymieszać.
• Gotowane fasola zgnieść tolkushkoy, Czy to ostrożnie, najbardziej powinny pozostać nienaruszone.
• Drobno posiekać zioła. Wymieszać sos, zielona fasola i świeżych ziół.
• Gotowy danie podawane jako dodatek do mięsa lub warzyw świeżych.

Lobio Bean Przepisy

składniki:

1. - 0,5 kg ziarna
2. Cebula - 5 szt.
3. - 0,5 kg pomidorów
4. Stopione masło - 3 łyżki
5. Suche pietruszki - 1 łyżka
6. Koper - 1 łyżki
7. kolendry - 1 łyżka
8. Sól - do smaku

Przygotowanie:

• Gotować główny składnik w słonej wodzie. Ziarna nie powinna wrzeć.
• Podsmażyć cebulę w plasterkach do miękkości. Pomidory moczyć w ciągu 2 minut, we wrzącej wodzie, usunąć je ze skórki, przecięty na pół, usunięcia nasion i puree.
• Pomidorami i cebulą, wymieszać z gotowanej fasoli. Gotować aż do grubości. 5 minut przed końcem gotowania dodać posiekane zioła i sól. Wymieszać.

lobio klasyczny: przepis

składniki:

1. Ziarna - 500 g
2. Cebula - 3 szt.
3. Olej roślinny - 0,25 łyżki
4. Ocet - 0,25 łyżki
5. Nasiona kolendry łyżeczka grunt - 0,25
6. Świeże zioła - 2 łyżki
7. Orzechy - frac12- łyżki
8. Czosnek - 4 ząb.
9. Czerwony pieprz - do smaku

Przygotowanie:

• Gotować fasolę w osolonej wodzie.
• Drobno posiekać cebulę. Smażyć go z olejem roślinnym. Doprawić solą. Dodaj gotowanych ziaren i gotować przez 5 minut. Do mieszaniny Umieść posiekany czosnek i posiekane orzechy.
• Umieścić mieszaninę przygotowaną w osobnym naczyniu. Zagotować ocet winny z bazylii przez 2 minuty. Mieszać mieszaninę ocet i fasoli. Dodaj przyprawy: kolendra, aksamitki, goździki i chmiel-suneli.
• Danie podawane jako dodatek.

Lobio puszkach fasoli

składniki:

1. Fasola w puszkach - 1 słoik
2. Cebula - 2 szt.
3. Orzechy - 100 g
4. Czosnek - 4 ząb.
5. Suszone bazylii - 1 łyżeczka
6. Kolendry - 1 pęczek
7. Czerwona papryka - 1 łyżeczka
8. Chmiel-suneli - 1 łyżka
9. Ocet winny - 1 łyżka
10. Oliwę z oliwek - 150 g
11. koncentrat pomidorowy - 2 łyżki
12. Sól - do smaku

Przygotowanie:

• Obrać i drobno posiekać cebulę. Smażyć na oliwie z oliwek.
• Otworzyć słoik puszkach fasoli i miejsce jest zadowolony z cieczy w garnku do rumiane cebula. Ugasić mieszaniny gotować przez 10 minut.
• Obrać czosnek i przekazać go za pośrednictwem prasy. Drobno posiekać orzechy i kolendry.
• Państwo dodać parze warzywa, czosnek, posiekane orzechy kolendry,, koncentrat pomidorowy i przyprawy. Wszystko wymieszać.
• Doprowadzić do gotowości na wolnym ogniu 3 minuty. Pod koniec gotowania dodać ocet i dobrze wymieszać.
• Lobio na puszkach fasola służył jako samodzielne danie.

zupa lobio

składniki:

1. Lobio - 300 g
2. Cebula - 1 szt.
3. Marchew - 1 szt.
4. Pomidor - 1 szt.
5. ryż - Art frac12-.
6. Zielonych (pietruszka, koper i kolendra) - 1 Sheaf
7. adjika - 1 łyżka
8. Czosnek - 2 ząb.
9. Liść laurowy - 3 szt.
10. Sól - do smaku

Przygotowanie:

• Zanurzyć ziarna przez 10 godziny w zimnej wodzie. Opróżnić i napełnić czystą gotować przez około 1,5 godziny. Wykończone fasola, zdjąć z patelni łyżką cedzakową, mash trochę i umieścić z powrotem do garnka.
• Obrać i zetrzeć marchewkę. Obrać i drobno posiekać cebulę. Smażyć na patelni. Dodać do cebuli startej marchewki i gotować na małym ogniu przez około 5 minut.
• Zetrzeć pomidora. Otrzymaną masę wlać do misy do warzyw. 7 minut na wolnym ogniu.
• Przemyć ryżu w naczyniu i posypać na fasoli. Gotować aż do czasu (około 25 minut). Wlać do patelni na parze warzywa, trzymać na ogniu przez około 10 minut. Zioła posiekać i dodać do zupy. Czosnek obrać i przepuścić przez prasę. Włóż czosnek zupy i liść laurowy, doprawić adzhika i gotować kolejne 5 minut. Zupy podawane na ciepło.

Zobacz także:

• Jak przydatne fasola?
• Jak rośnie fasola warzyw?
• Co do gotowania czerwonej fasoli?
• Co gotować fasolkę?
• Jak przygotować fasoli na zimę?
• Jak gotować zupa fasolowa?

Lobio - pyszny posiłek gruziński, co nie jest trudne do wytworzenia. Jedyną wadą preparatu - z fasoli mieć trochę trudne! Można marzyć i dodać specjalne przyprawowych potrawę, nadając jej niepowtarzalny smak. Można dodać mięso lobio lub grzyby i służyć jako samodzielne danie.

specjalnie dla LadySpecial.ru - Misnik Svetlana