Kiszona kapusta Fast Food: recepty z buraków, papryki, plastry, zimą, z octem i bez octu

Kapusta - tak wszechstronny warzyw, które mogą być gotowane z niego nie tylko pożywne i zdrowe dania gorące, przystawki, sałatki, ale również wspaniałe przekąski. Na przykład za pomocą szybki przepis kiszona kapusta jest, można pieścić siebie, przyjaciół i gości wspaniałą ucztę zaledwie jeden dzień.

Co jest tak dobry fast food kapusta kiszona?

Przygotowanie niezwykle smaczne kapusta zajmuje trochę czasu, co jest bardzo cenne dla wielu współczesnych gospodyń domowych. Ona jest bardzo dobra jako samodzielnej początek. Jednocześnie, jego charakterystyczny smak dobrze komponuje się z każdym posiłkiem. Przystawka z marynowanych warzyw nadających się do makaronu z mięsem i duszonymi ziemniakami.

Najbardziej popularne kiszona kapusta i wygrał dzięki swoim unikalnym właściwościom. Jest kilka razy dłużej świeże zachowuje wszystkie użytecznych minerałów i innych substancji. Wprowadzenie go do swojej diety, szczególnie w zimie, ubezpieczyć się przed beri-beri i wzmacniają układ odpornościowy. Ponadto, dodatkowy zapobiegania depresji, przeziębienia i chorobach przewodu żołądkowo-jelitowego. Chrupiące i delikatne kapusta jak wszyscy bez wyjątku - powinien zdecydowanie ubiegać świąteczny stół!

Prosty przepis na kiszona kapusta Fast Food

Wspaniały przedmiotu z przystępnej zestaw produktów.

składniki:

• 2 kg kapusty;
• 300 g marchwi.
• Dla solance:
• 3 ząbki czosnku;
• 150 g cukru;
• 200 ml ocet (9%);
• 1 litrze wody;
• 60 g soli;
• przyprawy;
• 100 ml oleju roślinnego.

Przygotowanie:

1. Przygotuj warzywa. Usuń uszkodzonych arkuszy głowy i nadaje się do konserw kotlet.
2. Powiązać je z tartych marchwi.
3. Przygotowania solanki do napełniania przez zmieszanie wszystkich składników. Zagotowania wody i gotować maksymalnie 3 minuty.
4. Wszystkie warzywa pierwsze, najlepiej jest połączenie w jednym dużym emaliowanym i wlać solankę wrzenia.
5. Top naciśnij je czymś ciężkim (ale nie metalowym).
6. Zalane więc pozostawić warzyw stanąć do 1 dnia w upale.
7. Po 24 godzinach, przekąska jest całkowicie gotowy.

Przepis kiszona kapusta z buraków fast food

To znakomity sposób na przygotowanie nie tylko smaczne, ale również ładny przekąskę do codziennego lub świąteczny stół.

składniki:

• 2 kg kapusty;
• 1 duże buraki;
• 4 ząbki czosnku;
• 1 litrze wody;
• 3 łyżki. l. cukier;
• 3 łyżki. l. gruba sól;
• Artykuł 0.5. ocet;
• 3-5 groch ziele angielskie;
• 3x. Leafs.

Przygotowanie:

1. Zdjąć górne liście kapusty i drobno posiekać można pokroić na małe kawałki - wszystko zależy od tego, jak chcesz więcej. Posiekanego kapusta, posypać solą (1 łyżka stołowa. L.) i dobrze pamiętam ręce, więc dała sok i stała się nieco mniejszym rozmiarze.
2. Surowe buraki ruszt lub kotlet sztyfty.
3. Przygotuj gorącą syta. Rozpuszczenia cukru w ​​wodzie, pozostałą sól. Po całkowitym rozpuszczeniu cukru, dodawanie przypraw. Można modyfikować ich strukturę i dodać goździki, gałka muszkatołowa, i tak dalej. D. zagotować wszystkie 10 minut i wlać ocet. Jak tylko płyn dojdzie do wrzenia ponownie, można usunąć go z ognia.
4. Banki leżał kapusty buraki (można wstępnie wymieszać je lub stosu warstw) i wlać gorącą solanką wcześniej używany, należy wyjąć przyprawy.
5. Banki zamknąć plastikowych pokrywek. Pozostawić do ostygnięcia w temperaturze przekąskę całkowicie naturalne w pomieszczeniu, a następnie przechowywać je w lodówce lub spiżarni, gdzie chłodniej.
6. Dokładnie 24 godziny później kiszona kapusta wyraźnych jasnych kolorach gotowy do użycia.

Przepis kiszona kapusta fast food z pieprzem

Wspaniały przepis na kapuście wytrawiania i pieprzem. Ponadto zmniejsza oczekujących dostępności czasowej smacznych przekąsek do 6 godzin.

składniki:

• 2,5 kg kapusty;
• 0,5 kg marchwi;
• 0,5 kg papryki;
• 0,5 kg cebuli;
• 2 łyżki. l. gruba sól;
• 4 łyżki. l. cukier;
• 50 ml ocet (6-9%);
• przyprawy;
• 1 łyżka. olej roślinny.

Przygotowanie:

1. Na kapuście, usunięcia nadmiaru liści i drobno posiekać. Posypać odrobiną soli i marszczy ręce aż dokonał sok.
2. Pozostałe warzywa pokroić w drobną kostkę.
3. Umieść wszystkie warzywa w dużym pojemniku (najlepiej w szkliwie), dodać przyprawy i wymieszać je. Jeśli są wygodne, wymieszać ręką, kontynuując zmiażdżyć kapustę, że został przydzielony więcej soku. Kiedy wszystko wymieszać, przystąpić do przygotowania wsadu.
4. W Cukier i sól rozpuszcza się w niewielkim stopniu ogrzewane wodą.
5. Następnie wlać ocet i olej. Mieszać energicznie w ogóle, tylko wrzenia na kilka minut, wlać gorącą ciecz warzyw.
6. natychmiast można położyć je na brzegach lub wlać wszystko w garnku. Ta druga opcja jest bardziej wygodne, ponieważ do szybkiego trawienia muszą być umieszczone w górnej części masowych represji i kapusty przekąska sama musi być całkowicie pokryte marynatą. Jako obciążenie można użyć butelki trzy-litrowy wypełnioną wodą i umieszczonego na desce cięcia, lub okręgu.
7. W temperaturze pokojowej, przekąski będą spadać od około 6 godzin. Po tym, można bezpiecznie wypróbować delikatność i oczyścić go do długotrwałego przechowywania w chłodnym miejscu.

Przepis kiszona kapusta fast food na zimę

Aby przygotować smaczne przekąski trzeba tylko pół godziny czasu. Dla bardziej żywe i pikantnym smaku, dodać trochę gałki muszkatołowej.

składniki:

• 1 kg kapusty;
• 5 szt. marchew;
• 2 słodka papryka;
• szczypta gałki muszkatołowej;
• ziela angielskiego 4 grochu;
• liść laurowy 3;
• 300 ml wody;
• 1 łyżka. cukier;
• 70 g soli;
• 200 ml ocet (9%), może być zastąpiony jabłko, ale wymagałoby to 300 ml.

Przygotowanie:

1. Przygotuj warzywa: kapusta skrobać, posiekać paprykę, marchew można pokroić w cienkie plasterki.
2. Wymieszać warzywa i umieścić je w dużej emaliowanym.
3. Przygotowanie nadzienia. Ciepły cukier vsypte wody i soli, po całkowitym rozpuszczeniu i cieczy wrzącej wlać ocet. Wszystko wymieszać, poczekać aż solanka czyraki i zdjąć z ognia.
4. Rondla wlać warzyw gorącej solanki. Umieścić jarzmo na górze i przytrzymaj jako przekąskę 7:00.
5. Następnie uporządkować mieszankę banków. Nie zakasać wieczek metalowych. Takie kapusty być właściwie pod normalnym tworzywa sztucznego.

Zobacz także:

• Kapusta w gruziński: przepis
• Jak marynowane kapusta na zimę?

Przepis kiszona kapusta fast food bez octu

Kiszona kapusta i chrupiące kawałki ozdobią każdą świątecznym stole, a smak i korzyści z takich przekąsek po raz kolejny nie ma potrzeby mówić.

składniki:

• 1 duża kapusta głowiasta;
• 3 marchwi;
• 2 litrów wody;
• 200 g soli;
• 200 g cukru;
• 3 ząbki czosnku;
• trochę chrzanu;
• 1 duży burak (jeśli chcesz kapusta był piękny jasny kolor).

Przygotowanie:

1. Kapusta drobno posiekać, po usunięciu uszkodzonych liści.
2. Marchew pokroić w cienkie plasterki.
3. W przypadku korzystania z buraków, można go wyciąć, jak chcesz lub po prostu pocierać. Ale do cholery następnie wypolerować tylko na tarce z dużymi otworami średnicy.
4. Czosnek drobno posiekać, a jeśli masz czosnku w koszach na strzałki, można je bezpiecznie używać.
5. Przygotowane warzywa układane warstwami lub wstępnie mieszać je ze sobą.
6. Przygotowania solanki. Ciepła woda w celu rozpuszczenia soli i cukru, a gdy tylko ciecz wrze wlać warzyw.
7. Warzywa jest pożądane, aby umieścić pod jarzmem. Użycie ceramicznych lub drewna plastry spodek umieścić kamienie lub umieszczać pojemnik z wodą. pokrywy metalowe do ucisku nie może być używany. Korzystny wytrzymać przekąskę pod jarzmem w dużym garnku, a następnie sortowania przez banki.
8. Moczyć w ciepłej przekąska 1-2 dni i spróbować.

Klasyczny przepis na kiszona kapusta fast food sztuk

Przekąski z minimum składników.

składniki:

• 1 średnia kapusta;
• 1 litrze wody;
• 2 łyżki. l. sól;
• 2 łyżki. l. cukier;
• 2 godz. L. Ocet (9%);
• Artykuł 0.5. olej roślinny.

Przygotowanie:

1. Widły kapusta pocięto na 4 równe części. Każdy dzielenia na pół i pocięto na małe kwadraty 5x5 cm.
2. Wchodzisz na kawałki w słoju tak mocno, jak to możliwe.
3. W wodzie, sól i cukier rozpuszcza się. Jak tylko płyn dojdzie do wrzenia, wlać olej i ocet.
4. Wymieszać i wlać bezpośrednio roślinnego wrzenia cieczy.
5. Przekąska jest całkowicie osiągnięty naturalnego w temperaturze pokojowej w czasie 1,5 dni.

Przepis kiszona kapusta „prowansalskim” Fast food z octem

kapusta to zawsze pomóc święto jest planowana i będzie mile widzianym gościem w codziennym menu.

składniki:

• 2 kg kapusty;
• 2 marchwi;
• 1 mała główka czosnku;
• 200 g żurawiny;
• 150 g winogron;
• 4 jabłka;
• 1 litrze wody;
• 1 łyżka. olej roślinny;
• 180 ml ocet (9%);
• 1 łyżka. cukier;
• 2 łyżki. l. sól.

Przygotowanie:

1. Weź dużą emaliowany zbiornik i umieść go w warstwach warzyw: kapusty, marchwi, kilka żurawiny w firmie - kilka jagody winogron (lub jeszcze lepiej, lekko dociskając je w marchwi). Następnie położyć cięte plastry jabłek, kapusta kolejną warstwę ponownie, i tak dalej. D.
2. Dokonać wody: w nieco ogrzanej wody rozpuścić sól, ocet, cukier i olej. Gotować 3 minut maksymalnej płynu i wypełnić wszystkie składniki na patelni szkliwa gorącą solanką.
3. Top z opresji.
4. O 1 dzień ostry, pikantny smak kapusty jest gotowy.
5. Ponadto zapewniają przechowywanie w niskiej temperaturze (w lodówce).

Zobacz także:

• Kiszona kapusta z czosnkiem, octem
• Fast Food kapusta kiszona
• Kapusta w koreańskiej receptury

Sposoby wytwarzania szybki kiszona kapusta powinna być w arsenale każdego receptur rodzinnych. Dość prosty, a co najważniejsze, szybkie w przygotowaniu danie pomoże zdywersyfikować codzienne menu z korzyścią. kapusta kiszona na pewno nie pozostawia obojętnym każdego fana tego warzywa.