Indyk, pieczone w piekarniku: najlepszych receptur ud, podudzia, filet i całych tusz drobiowych
Być może każdy z nas oglądał American Family komedii. Jeśli zauważysz coś w takich filmach, niekoniecznie opisuje główne danie na stole w Święto Dziękczynienia - indyka. W naszym kraju, Turcja nie jest narodową potrawą, ale wiele gospodyń domowych lubią gotować. Mięso - diety i ma wiele przydatnych cech: zawiera potas, fosfor, sód i witaminy. Może być zawarte w diecie diety jako danie główne. O tym, jak gotować indyka, pieczone w piekarniku, dowiesz się w tym artykule.
Sekrety gotowania pysznego pieczonego indyka
Doświadczeni kucharze i gospodyni chętnie opowiadają swoje sekrety gotowania indyka, pieczone w piekarniku. Oto podstawowe zasady, które powinny być przestrzegane w procesie pieczenia danie:
- Konieczne jest, aby wybrać wyłącznie świeże lub schłodzone mięso.
- Mięso musi koniecznie mieć kolor rozowy i przyjemny zapach.
- Turcja w piekarniku można upiec całość i poszczególne części. Wiele gospodyń domowych wolą oddzielnie przygotować piersi, podudzia lub uda ptaków.
- Mięso jest doskonale łączyć z każdą dodatkami roślinnego.
- Przed przygotowaniem tuszy trzeba dokładnie opłukać i osuszyć.
- Jeśli planujesz przechowywać tuszę, aby to zrobić, pożądane jest nie więcej niż 3 dni na progu temperatury o 2 °.
- Indyka być przechowywany w zamrażarce przez sześć miesięcy: temperatura nie powinna przekroczyć -18 °.
- Przed gotowaniem indyka zalecane marynować jako piersi zwykle uzyskiwane po upieczeniu raczej sucha. Marynata dokładnie przenika wszystkie części tuszy, a potrawa okazuje się bardzo soczyste i smaczne.
- Jeśli nie podoba ci się marynaty lub po prostu nie jest wystarczająco dużo czasu, to na pewno potrzebny jest dobry piersi soli: to podniósł górną skórkę nożem lub wykałaczką mięsa i soli rozmazany.
- Waga tuszy młodych waha się od 9 do 10 kg. Pieczenie jest najlepiej wybrać mały pomysł, którego wiek nie przekracza 15 tygodni.
- Nogi i dziób indyki mają być lekkie i gładkie - oznacza to młody wiek dla ptaków.
- Po wybraniu schłodzone mięso indycze, opakowanie powinno być zamknięte i nienaruszone.
- Jeśli chcesz gotować podudzia z indyka, pieczone w piekarniku, upewnij się, dbać o sos, podsmażyć mięso równomiernie i na zewnątrz bardzo soczysty. Sos wybrać według własnych upodobań.
Indyk, pieczone w piekarniku: klasyczny przepis
Może gospodyń domowych, którzy nigdy nie gotowane to danie, zainteresowanych w pytaniu: „Jak upiec indyka w piekarniku”. Mięso było dobre palone, soczyste, słodkie i aromatyczny, piec osnowa potrzebuje co najmniej 2,5 godziny. Zaleca się pod koniec tego czasu wyłączyć piekarnik i pozostawić do zaparzenia indyka przez około pół godziny. Wierzcie mi, to Turcja będzie spełniać wszystkie swoje gospodarstwo domowe.
W klasycznej wersji zajmuje całą tuszę, ale ten sam przepis (przy użyciu marynaty) i przygotowuje pierś indyka, pieczone w piekarniku.
składniki:
- Turcja - cały ptak;
- pomarańcze - 3-4 sztuk,.
- jabłka jakiejkolwiek odmiany - 3 szt.;
- sól;
- papryki mieszaniny;
- Sos sojowy - 60 g;
- ząbki czosnku.
Przygotowanie:
- tusza Turcja musi być oczyszczone, aby usunąć wszystkie wnętrzności i dokładnie spłukać. Następnie upewnij się, że mięsa indyczego musi być suszone. Wiele gospodyń domowych na ręczniki papierowe użycie lub tkanek.
- W osobnym naczyniu niezbędne jest przygotowanie marynaty: wycisnąć soku z pomarańczy i wlać do przygotowanego pojemnika.
- Obok soku pomarańczowego należy dodać do sosu sojowego i mielonego czosnku i dobrze wymieszać.
- Turcja tusza jest konieczne natrzeć solą, pieprzem i wymieszać przyprawy (opcjonalnie).
- Następnie należy umieścić indyka w głębokiej miski i zalać marynatą ugotowany. Można dodać cebulę, zioła i plastry pomarańczy.
- Dania z indyka należy owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na trawieniu w nocy.
- Po chwili do marynowania indyka do rzeczy trzeba.
- Aby to zrobić, posiekać pomarańcze i jabłka (skórki nie można czyścić).
- Turcja tusza jest niezbędne do rzeczy posiekane owoce.
- Taca do pieczenia należy położyć folię i wlać sos ogórkowy.
- Należy umieścić na górze indyka nadziewane tuszy i przykryć folią.
- Piec indyka w piecu powinna wynosić około 1,5 godziny w temperaturze 180-200 ° progu.
- Pół godziny należy podnieść folię i piec indyka nadal należy około 1 godzinę.
- Gotowy indyka można składać do stołu z każdej danie.
Zobacz także:
Indyk, pieczony z warzywami w piekarniku: najlepszy przepis
Jeśli chcesz ugotować wyśmienity posiłek, spróbuj pierś indyka pieczona z warzywami w piekarniku. To danie jest gotowane po prostu i nie wymaga dodatkowego przystawka.
składniki:
- pulpa indyka (pierś);
- ziemniaki;
- cebule;
- marchew;
- papryka;
- każdy majonez tłuszczu;
- przyprawy;
- sól;
- jogurt jakiejkolwiek zawartości tłuszczu;
- pomidory.
Przygotowanie:
- Filety indyka trzeba dokładnie pranie, suszenie i cięcie na odcinki.
- Ziemniaki, papryka, marchew, cebula i powinny być wymyte pocięte średnich kostki.
- Pomidory mogą być pocięte na pół pierścieni lub pierścieni.
- Filet trzeba umieścić w głębokiej miski.
- Dodaj filety wszystkie pokrojone warzywa.
- Danie trzeba dodać sól, dodać przyprawy i majonez, wtedy wszystko powinno być dobrze wymieszać.
- Przygotowany filet z warzyw trzeba umieścić pod jarzmem kilka godzin. Jest to najlepiej marynować indyka noc.
- Po czasie marynowania i pieczenia, wziąć go przykryć folią.
- Na wierzchu folii leżały wszystkie składniki i wlać jogurt z jakimkolwiek stężeniu tłuszczu. Kefir powinien całkowicie pokryć wszystkie produkty.
- Piec do naczyń potrzeby w piecu w temperaturze 180-200 ° progowa nie mniej niż 1 godziny.
- Kiedy ziemniaki będą gotowe, piekarnik można wyłączyć, a indyka z warzywami służyć.
Udo z indyka, pieczone w piekarniku: uwaga na hostessę
Jeśli chcesz urozmaicić codzienną dietę, gotować udziec z indyka, pieczone w piekarniku.
składniki:
- schłodzone mięso indyka (udo);
- imbiru;
- ząbki czosnku;
- balsamico;
- papryka;
- przyprawy;
- sos sojowy;
- sól.
Przygotowanie:
- Indyka udo powinny być umyte i wysuszone. Zbyt duże kawałki mogą być cięte.
- W osobnej misy mieszanki należy pociąć imbiru, suszone zioła, przyprawy, pieprz, czosnek.
- Następnie kruszonego produkty trzeba dodać sos sojowy i wszystko dobrze wymieszać.
- Turcja ud trzeba posolić i natrzeć gotowane mieszanki marynaty.
- Kilka godzin marynowane indyka udo można umieścić w rękawie.
- Piec zapotrzebowanie w piecu w temperaturze 200 ° C przez co najmniej jedną godzinę.
- Gotowy posiłek serwowane przy stole z każdej dekoracji.
Zobacz także:
- Pieczona pierś z indyka w piekarniku. Użyteczna mięso z indyka?
- Kotlety z indyka
- Szaszłyki z indyka przepisy kulinarne:
Można gotować indyka na każdej receptury do własnych upodobań. Rozważmy porady doświadczonych kucharzy i gotować z przyjemnością. Wierz mi, twój smak domowego indyk, pieczone w piecu, nie pozostanie obojętny. Bon appetit!
- Kalorii indyka
- Przydatne właściwości gulaszu i potraw pieczonych
- Drób jego znaczenie w żywieniu człowieka
- Mięso: korzyści i szkody, kalorii. Jak gotować pyszne indyka?
- Mięso pieczone z grzybami, pomidorami, cukinią i bakłażanem
- Turcja zupa: recepty. Jak ugotować zupę z klopsikami z indyka?
- Turcja multivarka: najlepsze recepty. Jak gotować Filet z indyka w multivarka?
- Jagnię pieczone w piekarniku - w otwór w folii. Jak pyszne gotować jagnię w piecu, tak aby nie…
- Pieczona w piecu w folii: receptury z wołowiny, wieprzowiny i drobiu
- Indyk w sosie Gotowanie Przepisy i delikatny diety mięso w piekarniku i multivarka
- Kurczaka z warzywami w piecu cooking recepty w folię i tuleją
- Kurczak w języku francuskim w piekarniku: klasyczny przepis ze zdjęciem i opcji przygotowywania…
- Kurczak w całości piekarnika, pieczone w rękawie i na rożnie: najlepsze przepisy kulinarne ze…
- Medaliony z indyka: receptur. Jak gotować pyszne medaliony Turcji?
- Kotlety z indyka: gotowanie. kotlety Przepisy w piekarniku i na patelni
- Pieczone ziemniaki w piekarniku: gotowanie recepty z boczkiem, kurczakiem i serem
- Przepisy Turcja kotlety: gotować na patelni w piekarniku i kilka
- Jak długo gotować kurczaka w piekarniku - w całości i części w otwór w folii?
- Dorsz w piekarniku. Filet z dorsza pieczony w piecu
- Rostbef w piecu Gotowanie recepty w folię i tuleją
- Pieczona pierś z indyka w piekarniku. Użyteczna mięso z indyka?