Limonella w piekarniku: użyteczne właściwości ryb i receptur

Czasami codzienne dania rybne są znudzeni i chce się gotować coś niezwykłego, ale bardzo smaczne. W tym przypadku należy spróbować limonellu. Ryba ta mieszka na Pacyfiku i żywi się małymi skorupiakami i mięczaków.

Długość dorosłych sięga około 70 cm, o masie około 1,4 kg. Główną cechą limonelly ma zwykły brzucha fin - biegnie wzdłuż całej jamy brzusznej, a także w ogonie lekko spulchnionej. Wagi na tyle mały, brązowy.

Limonella idealna do gotowania potraw. Ta różnorodność ryb nie jest bardzo gruby, dzięki tej właściwości limonella zalecanych do stosowania przez ludzi, którzy oglądają ich postać i stale przestrzegają różnych diet. Jest także przydatny w cukrzycy podczas ciąży i małych dzieci.

Limonella ryby: właściwości użytkowe

Filety rybne zawierają minerały i cenne witaminy:

kwas nikotynowy (Witamina PP) - prowadzi do normalnych procesów metabolicznych zachodzących w organizmie, regulują cholesterol polepsza mózgowego przepływu krwi. W małych ilościach, oraz zmniejszenie właściwości krzepnięcia krwi.
Witaminy z Grupy V. pozytywny wpływ na metabolizm w organizmie występuje niepożądane są bezpośrednio zaangażowane w tworzenie RNA i DNA. Materiały te pomagają lepiej wchłonąć różnych składników odżywczych, które są odbierane wraz z jedzeniem, zapewniają ochronę przed powstawania anemii. Towarzyszy łagodnym spadkiem cholesterolu.
Rozpuszczalne w tłuszczach witaminy E. Ten materiał bierze udział w procesie ochrony, jak również tworzenie się błon komórkowych, jest silnym antyoksydantem (zapewnia niezawodnej ochrony komórek przed negatywnym wpływem wolnych rodników). Pod wpływem komórek witaminowych rozpocząć znacznie bardziej ekonomiczne w użyciu tlenu.
Różne pierwiastki śladowe, które zapewniają prawidłowe funkcjonowanie nie tylko enzymy, ale również wszystkich narządów i tkanek w organizmie człowieka.
Limonella zawiera jod, tak powinno być stosowane, gdy gipotireodidizme lub niedobór tej substancji. Podawaj rybę sprawia, że możliwe, aby uzyskać dzienną stawkę jodu, bez powodowania absolutnie żadnej szkody dla organizmu. To nie będzie musiał brać leki.
Limonella zawiera również dużą ilość nienasyconych kwasów tłuszczowych, tak że gdy regularne spożywanie ryb wróciło do normy metabolizm. W tym przypadku, mają doskonałe działanie przeciwutleniające, pomaga zmniejszyć ilość miażdżycorodnych lipoprotein, delikatnie oczyszcza się naczynia krwionośne, co zmniejsza prawdopodobieństwo powstawania miażdżycy.
Regularne spożywanie tej odmiany ryb pomaga zmniejszyć prawdopodobieństwo wystąpienia choroby wieńcowej tętnic, zakrzepica, angina, a także nadciśnienie. Dlatego limonella przepisane do wszystkich pacjentów, którzy profil sercowy.
Ta różnorodność ryb będzie tylko doskonały wybór dla osób cierpiących z powodu różnych chorób związanych z funkcjonowaniem układu pokarmowego (takie jak zapalenie błony śluzowej żołądka, wrzody, itp ..). Limonella nie powoduje komplikacji choroby, ale ma pozytywny wpływ na komórki, dostarczając składników odżywczych, które przyspieszają proces gojenia i dalszego odzysku.

W pewnej części składników odżywczych podczas obróbki cieplnej ryba może się zgubić. Dietetycy polecam przygotować tego rodzaju ryb dla pary, tak że straty te będą ograniczone do minimum.

Jak gotować w limonellu piekarnika?

składniki:

Tuszy ryby -1
olej słonecznikowy - do smażenia
Cebula - 1 cebula
Ketchupu - 30-40 g
Marchew - 1-1,5 jednostki.
Lavrushka - 4-6 szt.
Przyprawy do ryb - do smaku
Sól - 1 szczypta

Przygotowanie:

Po pierwsze, czyszczenie ryby, wypatroszone, usuwa się wszystkie wnętrzności, płetwy odcięte.
Przygotowany tusza jest cięty na kilka części (nie za duże).
Limonelly kawałki przemywa, przesunięte w cedzidło jak należy opróżnić cały płyn.
Ryba doprawiona solą i przyprawami.
Zajmuje termoodpornej pojemnika układa się na dolnej warstwy folii z limonella podczas gotowania nie jest palny.
W postaci ryb, ułożonym na wierzchu każdego kawałka pasuje Lavrushka.
Obrane drobno posiekanej cebuli lekko smażone w oleju słonecznikowym jest również ogrzewany.
Łuk wszedł rozdrobnione marchewki i pieczonymi warzywami do stanu pół.
Niewielka ilość wody, rozcieńcza keczup.
Kształt ryby ułożone warzywa i sos, pokrytych folią na wierzchu, aby podczas gotowania nie śledzić sos.
Formę umieszcza się na uprzednio ogrzanym piecu w temperaturze (około 180 °) i pozostawiono na około 35 minut.
Podaetsyak stół rybny z każdej danie.

Limonella w piekarniku: przepis ze zdjęciem

składniki:

olej słonecznikowy - do smażenia
Limonella - 1,5 kg
- przyprawy do smaku
Marchew - 1-1,5 jednostki.
majonez - 80-90 g
Cebula - 1 cebula

Przygotowanie:

Do ryb podczas gotowania nie rozpadł się, najpierw moczy się w zimnej wodzie soli z dodatkiem szczypty kwasu cytrynowego. Ta marynata limonellu należy pozostawić na kilka godzin.
Tuszy ryby do czyszczenia, a następnie przemyto dużą ilością zimnej wody, pociętych na małe kawałki (około 3-4 cm).
Limonella jest określone w głębokiej miski i doprawione przyprawami.
Wszystkie warzywa są czyszczone. Cienkie plasterki cebula półpierścieni smażone w gorącym oleju, z marchwi, pociętych na drobnym tarce. Warzywa smażone tak długo, dopóki nie zostaną w pełni przygotowane.
Następnie warzywa chłodzi i miesza z majonezem.
Weź żaroodporne naczynie do pieczenia, jego dno rozmazany niewielką ilość oleju roślinnego.
Formularz układa limonella, umieszczony w górnej części warzyw z majonezem.
Postać z ryb umieszczono w uprzednio ogrzanym piecu w temperaturze (około 220 °) i przygotowuje się do naczynia 1. Okresowo należy sprawdzić gotowość potraw.
Przed podaniem ryby jest posypane świeżymi ziołami i podawana z każdej dekoracji.

Zobacz także:

Limonella - bardzo przydatna ryby, również dzisiaj, istnieje wiele przepisów na jej gotowania - smażone, duszone, gotowane na parze. Może być stosowany nawet w ścisłej diecie, a także w czasie ciąży. Limonella bardzo przydatna dla osób starszych i dzieci, ponieważ zawiera mało tłuszczu, ale jest niezwykle nasycona cennych substancji.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne