Batoniki squasha zimowym

Mamy również smakował je od razu, ale jak oliwki w czasie ... ale kiedy próbowałem, zaczął gromadzić wiele receptur na ich gotowania. I, oczywiście, ważną rolę w zachowaniu tych smacznych przystawek wykrojów z dyni na zimę. cukinie zima preform zacząć banalnej cieląt.

Jak gotować dyni kawior na zimę ...

1 kg kawioru zagotovte: 1 kg cebuli, 2 średnie marchew i cebula, pół szklanki pomidorowego i wonnego oleju od „grannies z obrotu” kilkunastu groch ziele angielskie, cukier, sól, gorące papryki - „Tak czy inaczej umieścić ".

My, warzywa szczotka, potem pokroić w kostkę i smażyć je do stają się miękkie przez około 15 minut w oleju. Aby przesunąć kostki w misce, ostudzić, skręcie w maszynce do mięsa (konieczne byłoby spróbować blender - Uwaga dla mnie).

Drobno trzeć marchew, smażyć na patelni, cebulę drobno wyciąłem, dodać w ciągu kilku minut na patelni i czekać aż będą złocisto-pomarańczowy. Następnie dodać do nich pastę pomidorową i mieszane.

Dodajmy masy niej cukinii, że sól, cukier, pieprz, pieprz mówiąc, po czym ciężar tuszy w niskiej temperaturze przez 25 do 40 minut, próbując odparowania nadmiaru wody z jaj. Nie rozprasza i stale mieszając jajka, aby zapobiec sklejaniu.

Gotowane jajka określonymi na banki i sterylizowane we wrzącej wodzie przez 40 minut. Toczę się banków wykazują chłodzenie do góry nogami. Zbioru dyni kawioru, aby zakończyć!

Przekąska z dyni na zimę „język Teschin”

Przekąska dawno temu zakochałem się w domu, więc używam go do przygotowań do squasha zimowym każdego roku. Zwłaszcza, że ​​nie zawsze jest okazją do żartów męża ...

Przekąsek należy: 10 aktualne 0,5 puszki litr 1,5 litra wody, 3 kg półkola pociętych cebula, papryka słodka bułgarscy 5, 300 g koncentratu pomidorowego, 2 łyżki. l. soli, 100 g czosnku szlifowane oleju słonecznikowego szkła i cukru.

Rozcieńczyć pomidorowy w naczyniu z wodą odchylić we wszystkich innych składników, z wyjątkiem cukinii. Umieścić wszystko w ogień i woda zaczyna się gotować, miejsce cukinię. Gotować przez około pół godziny. Pięć minut przed końcem gotowania, wlać 1 łyżka. l. ocet. Wyłączyć grzanie, położyć na przekąskę netto Banku i zwinąć je.

Receptura „Jam cukinii w zimie”

Aby przygotować cukinię zakleszczyć się w garnku do gotowania, wlać 125 ml wody i doprowadzić do wrzenia vsypte 1 kg cukru. Zagotować syrop, mieszać, dodać 1 kg młodych kostkę cukinii otwarte. Po gotowaniu zacięcia usuwania piany i gotować przez kolejne 45 minut. 5 minut przed zakończeniem gotowania w miejscu jam skręcone w młynku do mięsa z skórki z cytryny. Jeśli gotowanie dżemu na zimę, to trzeba zakasać jak zwykle dżem.

Nie będzie w to uwierzyć, ale smak przypomina ananasa dżemem! Oto wszyscy zaskoczeni w zimie, kiedy dowiadują się, co jest gotowane jest „ananas” jam! I nie mogę nawet uwierzyć, że to był zwykły przetwory na zimę z cukinią.

Przepis „sałatki w zimie z cukinii”

Na sałacie wymagają 1 kg cukinii, 50 g oleju roślinnego i octu, 200 g marchwi, 1/2 techniki. l. sól 1 łyżka. l. cukru, 1 pęczek koper, 1 godz. l. czosnek.

Oczyścić squash, usuń nasiona z nich. Jeśli chcesz wszystko zrobić szybko - podejmuje młodych cukinię. Pokroić w paski. Zetrzeć marchew na grubej tarce. Podłączyć go do cukinia, solą, dodać cukier i mieszać podlewania oleju roślinnego. Umieścić mieszaninę na ogień przez pół godziny, mieszając ją okresowo. Następnie dodać posiekaną drobno czosnek i bardziej koperek i gotować przez kolejne pięć minut.

Banki pasteryzować parze przez 5 minut, wypełnić je wrzącą sałatkę na górze, tak aby nie pozostawiać powietrza w pomieszczeniu i zwinięte. Skręć w słoiki do góry dnem i przykryć kocem.

Karolina, medicsguru.ru