Jakie powinny być produkty z posiłków szkolnych

Dlatego odżywianie uczniów są bezpośrednio związane z poziomem zmęczenia, a także z pytaniami o zdrowie uczniów, a nawet za ich wyniki w nauce w trakcie programu treningowego.

Myślimy o tym, jakie powinny być produkty w szkolnych posiłków teraz? Przede wszystkim, posiłki szkolne powinny być zrównoważone. Menu z pewnością będzie zróżnicowana i obejmuje zarówno podstawowy zestaw produktów i dodatkowych źródeł witamin. Różnorodność jedzenia spożywanego można osiągnąć zarówno w codziennym menu, a po kilku tygodniach diety.

Posiłki szkolne musi zawierać pokarmy bogate w białka, węglowodanów, lipidów. Co więcej, ich stosunek względem siebie, powinna wynosić około 1: 1: 4. Proporcja tłuszczu roślinnego w diecie studentów powinna wynosić co najmniej 30% (na podstawie całkowitej zawartości tłuszczu). Ilość błonnika pokarmowego w mocy źrenicy powinna być obliczona na podstawie zasady 15 - 20 g dziennie dawkach.

Śniadanie szkoła powinna składać się z maksymalnie 25% dziennego zapotrzebowania na składniki odżywcze (białka, tłuszcze, węglowodany) i kalorii i kolacja - do 35%. Tym samym podaż składników odżywczych, muszą być zgodne z wiekiem żąda ciało dziecka, z jego potrzeb fizjologicznych rozwoju.

dieta w szkole jest zwykle zestawem produktów ściśle określonych dla każdego typu wykształcenia. Menu szkolne nie powielać jedzenie serwowane do stołu w sąsiednich dni. Menu szkoła zawsze shorthanded dla kalorii i dostępności składników odżywczych.

Przy opracowywaniu menu, przejdź do przeciętnego produktu programowego kursu (na jedno dziecko) spożycia przez dziesięć dni. Ponadto produkty, które tworzą każdego konkretnego dania, muszą być ze sobą zgodne. Jednocześnie muszą one zachować ich wartość odżywczą i jakość.

Zauważ, że podczas długotrwałego przechowywania i obróbki cieplnej produktów w gotowania składników odżywczych utraconych. Ta utrata witamin powinno być zrekompensowane przez włączenie w diecie dzieci szkolnych świeżych owoców i warzyw. Ważne jest, aby wybrać określone typy produktów, w zależności od regionu zamieszkania oraz sezonowość spożycia.

Okresy sezonowe ważne jest włączenie do diety sałatek, deserów i szkoła napojów owocowych z owoców.

Na pytanie, jakie powinny być produkty z posiłków szkolnych reagować najlepszy sposób: świeże, zdrowe, zróżnicowane. Po tym wszystkim, posiłki student musi w pełni przestrzegać jego rzeczywistego zużycia energii. Powinno to pomóc dziecku odzyskać i wspierać organizm w dobrej kondycji.

Jest oczywiste, że produkty posiłków szkolnych powinna być bogata w witaminy i pierwiastki śladowe. W tym celu, ich liczba obejmują różne owoce i warzywa. Ważne jest, aby zauważyć sezonowość w zakresie korzystania z niektórych produktów. Byłoby dobrze, aby nie używać Puszki jarzyn i owoców.

Posiłki szkolne muszą być regularne. Dla dzieci uczęszczających dzień grupa opieki, zorganizować dwa posiłki dziennie (pełne śniadanie i lunch). Dla pozostałych uczniów jest ograniczona tylko przez śniadaniu zasilania. W tym przypadku najlepiej dieta szkoła powinna być zróżnicowana także od wieku uczniów (w praktyce nie zawsze jest to przestrzegane).

Produkty stosowane w menu szkolnego, może być bardzo różny. Jednak jeden z nich nie powinno być łatwo psujących się produktów, które mogą prowadzić do zatrucia masowej. Wśród zabronionego szkoły menu oczywiście zawierać galaretek, mięsa i pasztety rybne, naleśniki z mięsem mielonym, Makaron nautically Brawn. Zabronione jest również do korzystania z produktu, smażone w głębokim tłuszczu. Wyłączone z menu napojów owocowych dziecięcych, kremy, przygotowanych na szkolnych kuchniach produktów mlecznych (takich jak ser, jogurt). Surowo zabronione każdą potrawę z grzybów (aby uniknąć ewentualnego zatrucia pokarmowe). Ponadto odżywianie szkoła nie używać nieprzegotowanej mleko (zwłaszcza z kolb i luf). Skrzep koniecznie poddawane obróbce cieplnej. Nie stosować w gotowaniu różnego rodzaju konserw.

Skład produktu powinna zawierać mięso i ryby, produkty mleczne, jaja. Należy używać masła i olejów roślinnych, pieczywo i wypieki. Głównymi źródłami witamin pozostają owoce i warzywa. Są one również ważne, aby w pełni korzystać z żywienia w szkole.