Prawidłowe odżywianie w gruźlicy płuc

Nadmiar tłuszczów i węglowodanów - tłuszczowych, słodkie i mączne potrawy, ma negatywny wpływ na chorobę. Żywność powodują przeciążenie trudności w metabolizmie, ciało spędza więcej energii na trawienie, a nie do walki z chorobą. Dlatego całkowite spożycie kalorii powinna być zwiększona w porównaniu do fizjologicznego potrzebują zdrowej osoby, nie więcej niż jedną trzecią. Uprawniona prawidłowe odżywianie zwykle należy poinformować w czasie aktywności procesu, aniżeli w okresie poprawy. U pacjentów z dużym ciężarze ciała, zwiększonej siły, zwłaszcza z tłuszczu i węglowodanów nie powinna być podawana. Porozmawiajmy o najbardziej odpowiedniej diety w gruźlicy płuc.

Prawidłowego odżywiania pacjenta z gruźlicą płucną powinny codziennie przynajmniej 100-120 g białka, w zależności od wieku i masy ciała, i co najmniej jedno drugie muszą być uwzględnione białka zwierzęcego - mięso, jajka, mleko, ryby. Ilość węglowodanów w diecie powinna wynosić od 400 do 500 g należy wykonać jedną z głównych zasad zrównoważonej diety: łatwo strawnych węglowodanów (słodycze, cukier, miód), chleb, pieczywo i płatki ze zbóż niechronionych (kasza manna, ryż, proso) musi być mniejsza niż warzywa, owoce, dania z ziemniaków i zbóż z zabezpieczonej zbóż (owies, gryka, jęczmień, pszenica).

Ilość tłuszczu w diecie nie powinna przekraczać normy fizjologicznej dla konkretnego pacjenta, płci, masy ciała i wieku. Zwykle lepiej jest 80-100-120 podawano pacjentom strawnego tłuszczu mleka w postaci kremu, śmietany i masła. Przynajmniej jedna trzecia całkowitej kwoty tłuszcz powinny mieścić się olejów roślinnych bogatych w witaminy rozpuszczalne w tłuszczach i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Bardzo ważne zawartość żywności optymalnej ilości substancji mineralnych, gruźlica płuc. Fizjologiczne zapotrzebowanie na nich, jak również witaminy, objęte maksymalnego możliwego wykorzystania owoców i warzyw. Zapotrzebowanie na wapń jest zwykle objęte mleka i przetworów mlecznych, szczególnie dużo go w twarogu i sera. Zaleca się, morele i rodzynki Jeśli to konieczne, dodatkowo dodając pacjentów potasowe. Wiele minerałów zawierają orzechy.

Jeśli jest to niemożliwe, aby pokryć zwiększone zapotrzebowanie na witaminy, zwłaszcza A, C, D i grupy B, zaleca się, aby wprowadzić je dalej do wewnątrz lub przez iniekcję. Największy popyt na witaminę C, istnieje C u pacjentów z włóknisto-nieprzenikniony formach, z wysoką gorączką i rozpadu tkanki. Powinny być one brane kwasu askorbinowego dziennie w dawce od 250-300 mg. Duże ilości witaminy A zawierają żółtka, olej rybny, i prowitaminę A - marchew, pomidory, czerwona papryka. Aby poprawić zawartość witamin z grupy B wstrzykuje wątrobę w prawidłowym żywieniu, ciemne pieczywo pełnoziarniste, dania, napoje z drożdży piekarskich lub na piwnych. Gdy obecność wyraźne procesów sączących z gruźlicą płucną (zapalenie opłucnej, zwiększenie ilości wydzielania z oskrzeli, zapalenie opon mózgowych), w postaci nerkowych tuberculosis wolna ciecz dopuszczalna wartość nie powinna przekraczać 0,8-1 litrów dziennie.

W tych przypadkach, pacjentom podaje się tzw bezsolną diety, gdy zawartość soli w produkcie jest zredukowana do 6-8 g na dzień. Wręcz przeciwnie, z biegunka, wymioty, kiedy pacjent traci dużo płynu, kwotę podwyższenia soli i wody. Poszczególne cechy pacjenta zależy od całkowitego spożycia energii (płeć, waga, wiek), jego reżim (w trybie złoża reszta zapotrzebowania na energię nie jest tak wielka, jak w bardziej łagodny - Pociąg się, że w bedrest średnia waga samca i wieku wymagać 2700 kcal. kiedy polupostelnom - 2900-3100 kcal, dla obciążenia - 3500 kcal.

Dietetyczny właściwego odżywiania pacjentów z gruźlicą płuc umożliwia korzystanie z takich produktów i potraw, takich jak:

- Chleb: pszenica, żyto, babeczki szare;

- Przekąski: doktoranckich kiełbasa, sery, masło ser, śledź i masło krewetki, niskotłuszczowe i niezbyt słona szynka;

- mleko i produkty mleczne: mleko, sery, twarogi praży;

- Tłuszcze: masło i olej roślinny, śmietana, śmietana;

- jaja i potrawy z nich: jajka, omlety, jajecznica (nie więcej niż 2 jajka dziennie);

- mięso, ryby: chude;

- kasze: gryczana i płatki owsiane, „Hercules”;

- owoce i jagody: dowolne;

- Warzywa: wszystko;

- Witaminy: witamina C w postaci wywaru z dzikiej róży, witamina B w postaci drożdży napoju.