Ile czasu i jak gotować świeży kalafior przed smażeniem?

Korzyści z kalafiora jest powiedziane i napisane dużo. Mimo to, nie każdy lubi smak tego warzywa. Wynika to z faktu, że wielu nie wie jak go gotować, zwłaszcza, jak gotować kalafior przed smażeniem lub hartowania. Ale zrobiwszy wszystko według zasad, można mieć pewność, że danie okaże się bardzo smaczne.

Powinienem gotować kapustę przed smażeniem?

Najczęściej smażony kalafior. Jednak niewielu stosować się do przepisu i gotowanymi warzywami przed gotowaniem. Tymczasem tylko po kapusta kwiatostan poddaje się obróbce cieplnej w temperaturze wrzenia wody, staje się miękka i soczyste. Czas gotowania jest zredukowana do 4-5 minut. Wiele gospodyń domowych nie gotować warzywa, ponieważ chcą, aby skrócić czas gotowania, ale dlatego, że nie wiem, jak długo gotować kalafior przed smażeniem.

Jak gotować kalafior świeży przed smażeniem?

Do kalafiora zwrócił delikatny i przewiewny naczynie powinno być sporządzone prawidłowo, to zagotować. Optymalny sposób, aby to zrobić, - użycie naczynie emaliowane i minimum dodatków.

Jak gotować kalafior świeży przed smażeniem?

składniki:

kalafior;
sól;
wody.

Przygotowanie:

Dokładnie umyć kapustę, biorąc zielonych liści.
Odciąć grubą łodygę i radzić sobie głowę na kwiatostanu.
Umyte ponownie kwiatostany.
Rozkładamy w szkliwie pan preform wynika dół.
Napełnić wodą tak, że kapusta była całkowicie zakryta, postawić na średnim ogniu.
Po gotowaniu, sól i zmniejszyć ogień.
Gotować przez 10 kolejnych minut (jeśli gotować jednoczęściowa głowica, zwiększając czas do 20-25 minut).

Tak więc, wykonywania obliczeń, nie jest łatwo odpowiedzieć na pytanie, ile minut gotować kalafior przed smażeniem. Szalka czas trwania - 10 minut po ugotowaniu, w multivarka - 20 minut. W tym ostatnim przypadku nie jest konieczne, aby dodać wodę. To wystarczy, aby wybrać tryb „obróbce parą wodną”.

W procesie wrzenia liście kapusty i zapach częściowo - goryczy. Zwłaszcza jeśli po zagotowaniu dodać kromkę białego chleba lub bułki. Ale jeśli masz zamiar smażyć kapustę w bułce tartej, a następnie lekko gorzki przyprawa dać danie. Nawiasem mówiąc, nie mniej smaczne uzyskuje się, gdy kapusta kwiatostan smażone w cieście z mąki z jaj.

Zobacz także:

Kalafior sztuczki przygotowujące do smażenia

Pyszne smażony kalafior - piękna ozdoba lub oddzielne danie, które przygotowuje się szybko. Ale nie ignorować zaleceń dotyczących przygotowania warzyw do pieczenia.

Wybór kalafior, należy sprawdzić je pod kątem obecności ciemne plamy - znak zepsucia warzyw.
Garść świeżych kwiatostanów kapusty pamiętaj, aby wybrać cały z zielonych liści - jest wskaźnikiem świeżości.
Jeśli podjęta do przygotowania mrożonych kalafiorów, że nie jest konieczne, aby rozmrażać przed gotowaniem. Kwiatostan roślinny obniżono do zimnej wody i przygotowane w ten sam sposób jak świeże, żeby czas wrzenia mogą być dodawane przez 5-7 minuty.
Przed smażyć kwiatostan, muszą gotować trochę soli do.
Jeśli lubisz oryginalny posmak, a następnie w procesie gotowania można dodać kapustę i pieprz lub inne przyprawy do własnych upodobań. Czas wrzącej nie pozwolił produkt ma być doprowadzone z silnym smaku i zapachu obcego, ale niektóre nowe nuty smakowe nadal pojawiać.
Niektórzy fani powinni gotować kalafior warzywa w mleku z minimalnego procentu tłuszczu. Ale w tym przypadku nie należy gotować kapustę na dłużej niż 5 minut, a mleko jest zmiękcza ją dalej.
Aby sprawdzić gotowość kapusty łodygi muszą przebić nożem. Jednak warto zastanowić się, co jest gorące dodać dodatkowy czas gotowania, więc najlepiej jest gotować warzywa do miękkości. Następnie po upieczeniu kwiatostan zachowują sprężystość i nie rozpadnie.

Zobacz także:

Wiedząc, jak gotować kalafior przed smażeniem, można przyspieszyć proces pieczenia. I, oczywiście, aby osiągnąć w ten sposób maksymalną ujawnienie przydatnych roślinnego smaku. Z naczynia sprzed wrzenia tylko wygrywa, jak staje się bardziej miękki i bardziej soczyste. W procesie może być wzbogacony nowych nut smakowych, jeśli to pożądane.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne