Solone ogórki: Fast Food receptury. Jak gotować chrupiące ogórek?

Dziś wiemy, że wiele różnych sposobów, aby przygotować pyszne ogórki kiszone. Można korzystać z receptur, w którym wydano nie więcej niż 20 minut, kilka godzin dziennie. Wszystko zależy od wolnego czasu i chęci eksperymentowania.

Szybkie solone ogórki przepis:

Bardzo smaczne i delikatne uzyskane solone ogórki, gotowane według następującego przepisu.

składniki:

• Małe sól - 2/3 łyżeczki ..
• Czosnek - 2-3 ząbki
• Ogórki - 600 g
• Parasolki z kopru włoskiego.

Przygotowanie:

1. Najpierw trzeba dokładnie umyć ogórka, a następnie pokroić na ćwiartki lub połówki. Przetwory ogórki przesuwamy do głębokiego pojemnika.
2. Czosnek czysty i pokroić w plasterki, możemy przenieść do miski do ogórków.
3. Koperek umyć i przesuwamy do pozostałych składników.
4. Doprawić solą i ogórki wymieszać wszystko dokładnie dłoń - składniki powinny być równomiernie rozłożone.
5. Wszystkie elementy możemy przesunąć w prosty plastikowej torbie, uwalniając go od powietrza i mocno wiązana. Ogórek pakietu rezerwowego przez 1 godzinę w temperaturze pokojowej.
6. Po określonym czasie, mogą być podawane do stołu pysznych solone korniszony.

Solone ogórki w pojemniku

Warto również spróbować gotować ogórki, przygotowane według poniższego przepisu, główną cechą, która jest nie tylko szybkość, ale także wyśmienity smak.

składniki:

• Sól - do smaku
• Ziele angielskie - do smaku
• Czarny pieprz - do smaku
• Czosnek - 2-3 ząbki
• Świeże zioła - do smaku
• Ogórki - 900-1000 g

Przygotowanie:

1. Aby zrobić pyszne solone ogórki na ten przepis, trzeba przygotować z wyprzedzeniem prosty plastikowy pojemnik, który powinien mieć pokrywę.
2. Weź świeżych ziół, dokładnie umyć i przeniesiony na dnie przygotowanego pojemnika.
3. Zgnieciony czosnek i oczyścić za pomocą uchwytu noża, ale nie cięte, więc to daje więcej smaku. Przesunięcie czosnku do pojemnika na zielony.
4. Umieścić pojemnik w pachnącym groszku kruszony pieprz i czarnego pieprzu.
5. Ogórki mycie i cięcie na długości na dwie części, aby przesunąć pojemnik w pozostałych składników i pory solą.
6. Zbiornik jest szczelnie zamknięty i wstrząsać tak dobrze mieszając składniki.
7. Po około 10 minutach ogórki z solanki własnym soku, solą i ziołami.
8. Ogórek pozostawić w temperaturze pokojowej przez około 1 godzinę. Następnie, jeśli to konieczne, aby zmyć nadmiaru soli i może służyć.

Chrupiące solone ogórki przepis:

składniki:

• Cukier - 1 łyżka. l.
• Sól - 2 łyżki. l.
• Woda - 1 l.
• Ostra papryka (opcjonalny składnik) -on smak
• -by pieprz do smaku
• Chrzan liście, wiśnie i czarne porzeczki
• parasole z kopru włoskiego
• Czosnek - 1 główka
• Ogórki - 1,5 kg

Przygotowanie:

1. Moje ogórki, napełnić zimną wodą i pozostawić około 3-4 godzin. To jest za pomocą zimnej wody i liści chrzanu, które obejmują duże ilości garbników, solone ogórki być chrupiące.
2. Pieprz pokroić na kilka części. Czosnek oczyścić i cięte cięć na pół.
3. Weź emaliowany rondel i zmiany w jej części liści wiśni i porzeczki, kilka parasole kopru, czosnku i małą garstką słodkiej papryki, dodać pieprz spalanie.
4. Rozłożyć warstwę umyte ogórki, a następnie warstwę ponownie zielony, ogórki, zieleni i górną pokrywę z umytych liści chrzanu.
5. Teraz dokonać solanki - rozpuścić cukier i sól w 1 litrze wody. Kładziemy mieszankę na ogniu i doprowadzić do wrzenia. Gorący wlać ogórki solanką, powinien całkowicie pokryć warzyw.
6. PAN przykryć pokrywą i pozostawiono aż solanka nie jest całkowicie oziębionego (temperatura pokojowa), a następnie usunąć lodówki.
7. W ciągu jednego dnia ogórki są w pełni przygotowane i gotowe do podania.

Jak gotować solone ogórek z zimną wodą?

składniki:

• liść laurowy - 2-3 szt.
• Czarny pieprz - 4-6 szt.
• Cherry leaf - 2-3 szt.
• Chrzan - jeden arkusz lub '30
• Koper - 1 parasol z nasion
• Czosnek - 2-3 ząbki
• Żyta lub czarny chleb
• Sól - 1 łyżka. l. (Z zasuwą)
• Liście czarnej porzeczki - 3-4 sztuk.
• woda

Przygotowanie:

1. Ilość składników powyżej jest przeznaczone do słoja o pojemności 1 litra.
2. Początkowo moje dobre ogórki i odciąć wszystkie porady, możemy przenieść się do przygotowanego słoika.
3. Natychmiast wlać do słoików soli (1, Art. N. Z błyskawiczne), górne i rozsianych przyprawy wlać prosty zimnej wody. Mogą brać wodę bezpośrednio z kranu.
4. Włożyliśmy w słoiku pół żyta lub czarny chleb i zamknąć pokrywę (można po prostu przykryć gazą lub inną czystą szmatką). Wskazane jest, aby zamknąć pokrywę słoik jest więc szybciej prosolyatsya ogórki.
5. Bank umieścić w rondlu lub głębokiej misce w ciepłym miejscu i pozostawić na 1 dzień. Należy używać miskę, gdyż podczas fermentacji ogórki solanką będzie przeciekać.
6. Zimnej solanki mogą być wykonane i ochłodzono przegotowanej wody. Jeśli używasz tego mały trick, jest możliwe, aby zmniejszyć kilkakrotnie w trakcie solenia.
7. O dzień pyszne chrupiące solone ogórki są gotowe i mogą doprowadzić do stołu.

Pyszne solone ogórki przepis:

składniki:

• Sól - 1 łyżka. l.
• Nasiona kopru włoskiego - 1 łyżeczka ..
• Paczka świeżych ziół - 1 szt.
• Tarty chrzan - 0,5 sztuki.
• Małe ogórki - 1 kg.
• Sęki ogórków - 700 g

Przygotowanie:

1. Po pierwsze, podejmuje zarośnięte ogórków i moja starannie je, a następnie mielone na grubej tarce.
2. Moi zieleni i drobno posiekać, możemy przenieść do pojemnika posiekanego ogórka.
3. Chrzan kopalnia, oczyścić i trzy na drobnej tarce, a następnie dodać resztę składników.
4. Wprowadzenie soli, nasion kopru włoskiego i wszystko dobrze wymieszać.
5. ponownie przesunąć się otrzymaną mieszaninę do głębokiego zbiornika, a górne natryskiwanej warstwy ogórki, plastrach stron, a następnie warstwę mieszaniny ogórków - zgodnie z tym schematem pozostałej naprzemienne warstwy.
6. Pokrywa pojemnika z pokrywką, umieścić w lodówce i pozostawić na kilka godzin. Jeśli ta mieszanina opuścić dziennie ogórki, chrzan smak będzie bardziej jasne.
7. Solone ogórki przygotowywane są bardzo proste i łatwe, i aby poradzić sobie z tym zadaniem nie może nawet doświadczony gospodyni. To danie będzie godnym dodatkiem do każdego świątecznym stole.

Zobacz także:

• Ile kalorii ogórkiem?
• Konserw ogórki z kwasem cytrynowym
• Solenie ogórek zimno

Szybkie solone ogórki - to jest wybawieniem dla tych, którzy nie lubią czekać długo, bo ich przygotowanie trwa tylko kilka godzin. Zaletami tych receptur można przypisać fakt, że niezwykle smaczne przekąski zamienia i pachnące.