W przypadku niektórych produktów dużo węglowodanów, a nie mało? Dzienne zapotrzebowanie na węglowodany

Produkty zawierające węglowodany proste i złożone

Większość węglowodany obecne w produktach roślinnych, podczas gdy mogą być one podzielone na proste i złożone. Źródłami pierwszy jest głównie miód i owoce, jagody i niektóre warzywa. To jest proste węglowodany reprezentowane glukoza, fruktoza i sacharoza i maltoza i laktoza, które są obecne w produktach mlecznych. cukier, taki łatwo rozpuszczają się w wodzie, a ciało wchłania je szybko.

Węglowodany złożone są reprezentowane skrobia, celuloza, pektyny i glikogenu. Ponieważ skrobia raczej powoli w podziale na glukozę, co zapewnia stopniowe spożycie cukru we krwi. Jest obecny w zbożach, a także fasoli, grochu i chleba.

Jej dużo ziemniaków i innych produktów spożywczych. Glikogen jest węglowodanem tkanek zwierzęcych. Jeśli to jest w ilości wystarczającej, korpus umieszcza się w rezerwie w mięśni i wątroby, dzieląc dalej, jeśli jest to konieczne.

Błonnik i pektyny nie może być metabolizowany przez organizm, ale odgrywają istotną rolę w stabilizacji procesów trawiennych. Tego rodzaju elementy wykazują stymulujące działanie na czynność jelit, stwarzając wrażenie sytości i eliminuje „złego” cholesterolu z organizmu. Pektyny i wierzy tzw niestrawne węglowodany, które są reprezentatywne dla kompleksu błonnika.

W zasadzie, węglowodany mogą być utworzone albo z tłuszczów i białek, jednak długotrwały brak tych związków prowadzi do poziomów glukozy we krwi spada.

To jest obarczona rozwoju słabości, ciężką senność, bóle i nudności. Jak już powiedzieliśmy, nadmierne spożycie węglowodanów powoduje otyłość. Jeśli w tym przypadku nie jest brak błonnika, osoba może rozwinąć się cukrzyca.

Między innymi zbyt częste spożywanie cukru prowadzi do wzrostu poziomu glukozy we krwi, co zwiększa prawdopodobieństwo wystąpienia zakrzepów.

Norma dla osoby dorosłej

Każdy musi spożywać jedną z nas dzień od dwieście pięćdziesiąt do stu osiemdziesięciu pięciu gramów węglowodanów złożonych, to jest około pięćdziesiąt do sześćdziesięciu procent całkowitej dziennej diety. Musimy jednak pamiętać, że poziom cukru w ​​tym samym czasie nie powinna przekraczać dziesięciu procent dziennego zapotrzebowania na kalorie.

Żywność o maksymalnej ilości węglowodanów

Maksymalna ilość węglowodanów obejmuje regularne cukier, sto gram produktu zawiera około 99,8 gramów węglowodanów. Naturalny miód jest nieznacznie gorszy od niego - ma 80.3 gramów węglowodanów. Ten wspólny słodki jak marshmallows pomieścić prawie 80 gramów tych elementów, a ulubionym z wielu owoców suszonych rodzynki trochę mniej - 79 gramów. Ryżu jest źródłem 77.3 grama węglowodanów, i herbatników maślanych - 76,8 gramów. Również sporo węglowodanów (ponad 74 gramów) jest obecny w ciasteczek cukru, daktyle, makaronu i pszennej mąki z wyższych klas. Sporo z tych elementów jest obecny w innych rodzajów mąki, kaszy manny w różne rodzaje pieczywa i bułki tartej. Mniej niż 70 gramów węglowodanów jest gryka, płatki owsiane, grochu i fasoli.

Minimalna ilość węglowodanów

Praktycznie nie zawierają węglowodany różne rodzaje mięsa, to wołowina i cielęcina, jagnięcina i kurczak i itp Ponadto, w związku z tym nie mają ich pochodnych tych produktów. - Ten sam bulion. Absolutnie żadnych te elementy i w większości napojów alkoholowych, oleju roślinnego i ryby, owoce morza.

Niewielka ilość węglowodanów obecnych w jajach i różnych rodzajów sera. Ponadto, minimalna ilość tych pierwiastków zawartych w grzyby, różne zioła, wodorosty.

Minimalna węglowodanów jest również obecny w wielu produktach mlecznych, niektóre warzywa (ogórek, sałata, seler, itd.), jak również owoce (cytryna, pomarańcza, kiwi, itp).

zalecenia

Przy opracowywaniu właściwej i zbilansowanej diety należy spożywać odpowiednie ilości białka, węglowodanów i tłuszczów. Jeśli wykluczyć co najmniej jeden z tych elementów, można uszkodzić swój metabolizm, powodując, aby być w stanie znacznie lepiej. Warto zauważyć, że metabolizm jest trudne nie do naprawienia.

dietetycy eksperci twierdzą, że trzeba brać pod uwagę nie tylko ilość białka, tłuszczów, węglowodanów, ale także ściśle monitorować zawartość kalorii żywności. Można również odwołać się do zasad zdrowego odżywiania się, ale to jest do spożywania żywności z różnych związków organicznych w różnych posiłków.

Spożywanie pokarmów złożonych węglowodanów pomaga pozbyć się nadwagi i zaopatrzyć się w energię. Aby skonstruować najbardziej zrównoważonej diety powinny skonsultować się z lekarzem-dietetykiem.