Sushi w domu

W ostatnich latach coraz częściej zaczęły się otwierać się wiele restauracji i barów oferujących orientalnych potraw. bary sushi kiwać z ich znaków, oferując ekskluzywne dania w pięknym wystrojem. Ale nie każdy ma okazję odwiedzić te miejsca ze względu na wysokie koszty opieki zdrowotnej. W przypadku, gdy jest to konieczne, tak aby spróbować gotowania sushi i rolki w domu na własną rękę. Być może po raz pierwszy może okazać się nie tak piękny, ale pyszne!

Od czego zacząć? Jeśli to możliwe, to lepiej zdać klasę mistrzowską w tworzeniu sushi. Co do zasady, praktyczne szkolenie obejmuje korzystanie z podstawami technologii narzędzia wyjaśnić niuanse ryżu gotowanie w domu, zasady cięcia ryby, w zależności od rodzaju gruntu. Jednak nawet poza tymi lekcjami mogą osiągnąć wyżyny w sztuce kulinarnej. W Internecie istnieje wiele samouczki wideo, które oferują szczegółowe wyjaśnienie wszystkich etapach procesu. Po stałych umiejętności właściwych piękny kraj będzie tworzone szybko i łatwo.

Kształt i kolory z pięknym potraw japońskich można zmieniać. Ale musisz zrozumieć, że ta kultura nie ma pojęcia „usługi tabeli”. Przeciwnie, jest przywilejem narodów słowiańskich. Tak, to jest możliwe, aby odebrać w jednym kolorze filiżanek do misek zupy, talerze, pałeczki, sos łodzi, podstawki gorącym ręcznikiem. Do dań yaposnkoy tradycyjnie wykonywane w ceramicznych, porcelany lub drzewa. Za pomocą powłoki lakieru odporne na ogół zapobiega pękaniu i pęknięcia materiału. Na razie można spróbować kolorowe produkty spożywczym plastiku, może to dobrze mieszkać na takim wariancie.

Bardzo ważną cechą przy tworzeniu prawdziwego sushi w obecności domu usloviyahyavlyaetsya bambusa maty (Makis) wykonana specjalnie do formowania gęstych rolek. W rzeczywistości, Macy to zestaw okrągłych drewnianych patyczków, połączone ze sobą. Sushi obrabiany położył na maty bambusowe, a następnie zaczynają tworzyć żądany rodzaj potrawy: maki, nigiri, Chirashi sushi, Oshi-sushi lub mieszany lądowych.

Tajemnicza kultura japońska opiera się na kulcie słońca, smoki, siły ognia. Większość japońskich receptur żywności na bazie ryżu i owoców morza, z powodu cech geograficznych kraju.

Podstawowe produkty do gotowania sushi w domu

1. Ryż jest podstawą ziemi, wymaga specyficznych cech dobrej przyczepności. Wskazane jest, aby wybrać krótkie i zaokrąglone ziarna. ryżu podczas gotowania pochodzi 5 części 8 części wody. Doświadczeni kucharze mogą zmienić te ustawienia w zależności od rodzaju ryżu.
2. Sos sojowy jest bardzo przystępne składnik dodaje jakości smak owoców morza.
3. Ocet ryżowy jest inny słodki smak. Korzystanie zwykły ocet ma tendencję do zatykania dość łagodny smak sushi. Nie zaleca się, aby zaoszczędzić pieniądze na jej zakup.
4. Odnosi się do japoński chrzan wasabi może być przedstawiony w postaci proszku i gotowe. Proszek korzystne, ponieważ Termin ten nie obejmuje środków konserwujących. Byłego Związku Radzieckiego jest najczęstszą Seiyo wasabi. Nie Sawa wasabi, ale ze względu na wysokie koszty rozprowadzane tylko w Japonii.
5. Nori (specjalne wodorosty) jest ciemna arkusze chrupiące (maki to podstawa) i jest sprzedawany w małych workach po 5-10 sztuk. Ciemniejszy kolor ma zauważalny zapach.
6. Gary, to - marynowany imbir, orzeźwiający dobrą usta, neutralizuje smak żywności, aby móc docenić wysoką jakość przygotowania każdego kawałka pokarmu.
7. Nadzienie może być owoce morza z warzywami.

Zobacz także:

• Nadzienia do receptur sushi:
• Jak jeść pałeczkami?
• Jak gotować gorący zwój?

Jak to się mówi: najważniejsze - na start! I dopiero wtedy będzie można dodać do magazynu informacji do przygotowania różnych niuansów wielkiej sushi w domu.