Wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym: chińskie receptur żywności
Dla wielu, wieprzowina i plasterki owoców cytrusowych wydawać niedopuszczalne kombinacji kulinarnych. Ale egzotyczne restauracje byli od dawna doceniane jak smaczne wieprzowe w sosie słodko-kwaśnym. Kuchnia chińska jest pełen niezwykłych receptur. Starają się do niej przyłączyć, a przygotowania posiłku, szybko zyskuje popularność.
Wieprzowina - bardzo powszechnym produktem spożywczym do gotowania różnych potraw używa większość narodów świata. Takie mięso ma łagodny, przyjemny smak, który jest łatwo zwiększone z wykorzystaniem wszystkich rodzajów (czasami zupełnie różne od siebie), dalszych składników. Duszone słodko kwaśną mieszaninę wieprzowina daje oryginalnego, pikantny smak, złożony - kwaśnych, słodkich i pikantnych. Aby poprawić właściwości smakowe żywności, należy mięso młodych świń. Pomimo faktu, że to jedzenie dla naszych zakątków nowość, to łatwo w ciągu pół godziny można przygotować w domu.
Wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym
Jest do tego przepisu tradycyjnie przygotowanej wieprzowiny w Chinach. Pikantny smak sosu ze słodkimi nutami pomarańczy w nowy sposób ukazuje bogaty smak mięsa. Nie wahaj się, wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym - proste danie, przepis ze zdjęciem pomoże Ci gotować mięso w chińskiej kłopotów.
składniki:
- Polędwica wieprzowa 360 g;
- 360 ml każdego oleju roślinnego;
- 60 g skrobi (kukurydza odbioru);
- 160 ml bulionu z kurczaka;
- Art frac12-. l. Ocet jabłkowy;
- 20 ml wina ryżowego;
- 20 g cukru;
- 20 ml keczupu lub pomidorowy;
- 5 ml wody;
- 20 g sosu sojowego;
- 1 marchwi;
- frac12- pomarańczowy;
- trochę piórka cebuli;
- słodkiej papryki;
- jajko.
Przygotowanie:
- Polędwiczki wieprzowe pokroić, umieścić w pojemniku, dodać sos sojowy, wino z łyżką i mieszać - nawet jeśli mięso jest marynowane przez pół godziny.
- Marchwi tnie się na małe kawałki i zanurzono we wrzącej wodzie w ciągu 4 minut, a następnie przesączono przez sito.
- Skrobia i jaj miotełka do sprawnego i wymieszać z marynowanego mięsa.
- Na gorącej patelni z żelaza pieczeń olej wieprzowych 3 minuty, po czym konieczne jest, aby umieścić towar na papierze.
- W osobnym garnku połączyć wspomnianą kwotę bulionu, octu jabłkowego, sosem sojowym i pomidorem, doprowadzić do wrzenia.
- W gotowanych masa znajduje się posiekanych warzyw i mieszać.
- Wlać rozcieńczony skrobi w mieszaninie wody roślinne i ponownie poczekać aż wszystko sprowadza.
- Obniżenie temperatury, dodawania mieszaninę wieprzowych i pomarańczowy plastry.
- Trochę podgrzać danie i zdjąć z ognia.
Wieprzowina z ananasem w sosie słodko-kwaśnym w chińskim
Jeśli ściśle przestrzegać tego protushennoe przepis marynowane mięso będzie miękkie, namoczone w świeżych pomidorów i jabłek aromat. Ananas wzmocni nasycenia słodko kwaśną podstawy.
składniki:
- 0,5 kg wieprzowe;
- 105 g sosu sojowego;
- 305 g puszki w puszce w formie;
- 20 g mąki;
- 20 g skrobi ziemniaczanej lub skrobi kukurydzianej;
- 80 ml keczupu lub pomidorowy;
- 10 ml ocet jabłkowy;
- 40 g granulowanego cukru;
- 100 ml oleju słonecznikowego;
- trochę zielony, pieprz mielony i sól.
Przygotowanie:
- Wyciąć kawałki porcje wieprzowiny zwykłe dodanie sosu sojowego, mąki, skrobi i odczekaj 10 minut.
- Podsmażyć plastry ananasa, używając tyle ropy, jak to możliwe w tych samych tłuszczu i smażyć wieprzowe marynowane.
- Zmieszać kwas octowy, pomidory i cukrem w puszce wysłać mięsa do patelni, mieszać i gotować przez 15 minut.
- Wypełnienie 40 ml syropu puszce.
- Gotową danie doprawić pieprzem i posiekanymi ziołami.
Wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym z warzywami
Danie przygotowane według następującego przepisu będzie wystarczająco gorące i ostre, ma bardzo bogaty smak.
składniki:
- Wieprzowina - 0,5 kg;
- imbiru;
- Sos sojowy - 20 ml;
- Skrobi - 60 g;
- olej słonecznikowy - 100 ml;
- 1 cebuli;
- 1 marchew małe rozmiary;
- grzyby (najlepsze grzyby) - 25 g;
- 2 ząbki czosnku;
- 1, papryka słodka;
- ananasy świeże lub w puszkach - 105 g;
- ketchup lub pasta pomidorowa - 40 ml;
- Cukru - 80 g;
- Sos sojowy - 40 ml;
- wody - 250 ml;
- Ocet jabłkowy lub sok z cytryny - 40 ml;
- Skrobi - 20 g;
- sól - 5 g
Przygotowanie:
- Gazą ścisnąć w sosie sojowym soku z tartym imbiru.
- Otrzymaną mieszaninę niższy wieprzowina, siekane średnie kawałki i pozostawiono do marynaty 35 minut.
- Marynowane mięso, posypać skrobi i wymieszać.
- Zrób silny ogień i olej podgrzewany na patelni, smażyć wieprzowinę.
- Warzywa pokroić w duże kawałki, grzyby - plasterki i smażyć do miękkości w oddzielnej patelni, często mieszając.
- Mieszanina roślinnych, dodać wody, pomidor, sos sojowy, sól i posaharite, wymieszać i poczekać, aż wszystko sprowadza.
- Wlać wrzenia masy wody i mieszać skrobi rozcieńczonym sos aż uzyskuje gęstą konsystencję i usunąć go z płyty.
- Dodaj podstawie wspomnianej ilości octu, ananasa i wieprzowiny, wymieszać i ciepła.
Zobacz także:
- Kurczak w sosie słodko-kwaśnym w chińskim
- Sos słodko-kwaśny: recepta. 7 typów
- Smażone wieprzowe z sosem
Nie tylko w wykwintnych lokalach gastronomicznych, ale także na biurku może zaznajomić się danie z wieprzowiny w sosie słodko-kwaśnym. Kuchnia chińska cieszy nas nie tylko nieoczekiwane kombinacje smak, ale również łatwość działania kucharzy. Pojawienie się takich smakołyków w menu świątecznego - idealne rozwiązanie dla gospodyń domowych, którzy chcą zaskoczyć swoich gości.
- Kalorii kebab
- Kaloryczny wieprzowina
- Kapuśniak ze świeżej kapusty, kurczak, wieprzowina, grzyby
- Słodko-kwaśny sos jagody. Przepis gotowanie
- Multivarka wieprzowina Redmond: jak gotować? Przepisy na dania mięsne multivarka
- Jak smażyć wieprzowinę na patelni tak, że okazało się, soczyste i smaczne? Przepisy na kebaby i…
- Jak gotować Befstroganow? Wybór jedzenia i gotowania klasyczny przepis
- Węglan wieprzowina: Przepisy i funkcje gotowania
- Kurczak w sosie słodko-kwaśnym w języku: wybór najlepszych receptur ze zdjęciami
- Kurczak w sosie miodowo-musztardowym: gotowanie w kuchence i multivarka. Przepis na marynacie…
- Smażone mięso wieprzowe: przepisy kulinarne ze zdjęciami i tajemnic gotowania potraw
- Jak gotować smażone wieprzowe: prostym i przystępnym recepty
- Wieprzowa z ziemniaków w piecu - w doniczkach, w folię
- Jak gotować wieprzowinę w piekarniku z ziemniakami w puli?
- Wieprzowe duszone w śmietanie: prosty sprawdzonych receptur
- Przepisy wieprzowe, pieczone w folii, jednego kawałka plastry
- Francuski wieprzowe w piekarniku: recepty z ziemniakami, pomidorami, pieczarkami
- Jak gotować Wieprzowina?
- Jak marynować kebaby?
- Przepis na wieprzowinę w domu
- Sos słodko-kwaśny: recepta. 7 rodzajów słodko kwaśną do mięsa, drobiu i ryb